Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 939

établissements référencés

39 650

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

DA FRANCO

Satisfaisant
18 PLACE EDOUARD VAILLANT, 29100, Douarnenez

BOROS

Satisfaisant
4 rue Dalpozzo, 06000, Nice

BRASSERIE MONOPOL

Très satisfaisant
33 RUE DU COLONEL FABIEN, 54110, Varangéville

L'ADRESSE

Très satisfaisant
57 AVENUE HENRI BECQUEREL, 44490, Le Croisic

TUDAL ROGER

Satisfaisant
36, RUE JEAN JAURES, 29100, Douarnenez

GADBY BENOIT

Satisfaisant
1 PLACE ALBERT BAYET, 35200, Rennes

VIVOTTO

Satisfaisant
34 rue des 3 Faucons, 84000, Avignon

LES SENTEURS D'ASIE

Satisfaisant
11 RUE DE L'ARTIFICE, 69140, Rillieux-la-Pape

STANTINAT FORRIERRE MARTINE YVET TE

Satisfaisant
16 grande rue, 60660, Cires-lès-Mello

LE VISCONTI

Très satisfaisant
8, RUE DU FAISAN, 57000, Metz

BOREA

Satisfaisant
QUIEZ, 83190, Ollioules

HOTEL DU NORD

Satisfaisant
1, place de la gare, 60200, Compiègne

FOOD PARK

Satisfaisant
AV LAVOISIER, 01600, Massieux

DARAVONG

Satisfaisant
RTE DE LA CHARITE, 18390, Saint-Germain-du-Puy

LE CONVIVIAL

Satisfaisant
23 RUE DE LA VILLE, 60660, Cires-lès-Mello

RESTAURANT LE PAVILLON DES PRINCES

Satisfaisant
69 AVENUE DE LA PORTE D AUTEUIL, 75016, Paris 16e Arrondissement

HOA

Satisfaisant
7,Leniphen, 44350, Guérande

LA CIGALIERE

Satisfaisant
498 AVENUE FELIX RIPERT, 84100, Orange

SARL CRIF 55 CAFE 55

Satisfaisant
55 AVENUE DE LA GRANDE ARMEE, 75016, Paris 16e Arrondissement

YANSEVE14

Très satisfaisant
23 RTE NATIONALE 13, 14370, Méry-Corbon

BAR DU PASSAGE

Très satisfaisant
BAR DU PASSAGE, 20256, Corbara

RESTAURANT SALON DE THE BRASSERIE LE JEANNE HACHETTE

Satisfaisant
27 PLACE JEANNE HACHETTE, 60000, Beauvais

EL MUNDO

Satisfaisant
10 BD GUSTAVE RICHARD, 49300, Cholet

LE RESTAURANT DU FAIRWAY

Satisfaisant
25 CHE DES RAGOTS, 71400, Autun

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 311 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 354 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 650 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 245 établissements
À améliorer5,4 % · 5 849 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 980Restaurant54 552Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 886
  2. 2 Nord 3 348
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 157
  4. 4 Var 3 148
  5. 5 Rhône 3 045

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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