Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ICHIBAN SUSHI

Satisfaisant
61 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

PHO MIAM

Satisfaisant
50 BOULEVARD DE MAGENTA, 75010, Paris 10e Arrondissement

SARL DELICE DES PETITS PECHEUR 2

À améliorer
Berge de la Rivière des Roches, 97412, Bras-Panon

LES BOISSIERES

Très satisfaisant
82800, Bioule

MCDONALD'S

Très satisfaisant
96 RUE DE PROVENCE, 75009, Paris 9e Arrondissement

PRINCE INDIEN

Très satisfaisant
25 CRS JEAN JAURES, 38000, Grenoble

SAS EYGAY

Satisfaisant
3 RUE DES ORBETTES, 35400, Saint-Malo

COTE SUD

Satisfaisant
4 AVENUE LOUIS SAMMUT, 13500, Martigues

CONFISERIE DES ZILES

Satisfaisant
97430, Le Tampon

AUBERGE DES VOYAGEURS

Satisfaisant
LE VILLAGE, 26750, Montmiral

RESTAURANT LE COMPTOIR DU DIVINO

Satisfaisant
MAS LE DIVINO, 13100, Aix-en-Provence

TEXAS (BRETEAU Patrick)

Très satisfaisant
7-8, Place Saint Pierre, 72000, Le Mans

FONTAINES KEBAB

Satisfaisant
20 GRANDE RUE, 71150, Fontaines

CHEZ GEORGETTE

À améliorer
GRAND FOND, 97424, Saint-Leu

RESTAURANT DA LUIGI

Satisfaisant
39, RUE DES JARDINS, 57000, Metz

YAO LY

Satisfaisant
280, RUE SAINT-HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

SAS CANIMARTLES TERRASSES DU VENTOUX

Satisfaisant
6, Avenue de Verdun, 84340, Malaucène

INSALATA ET PASTA

Satisfaisant
2 RUE ELEMIR BOURGES, 13004, Marseille 4e Arrondissement

LES PLAISIRS DE LA TABLE

À corriger de manière urgente
4 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 31790, Saint-Jory

LE 7EME ART

Très satisfaisant
84 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, Paris 14e Arrondissement

LA PARENTEIZH

Satisfaisant
17 B RUE JEAN JAURES, 29100, Douarnenez

GUILLIN YVON RAOUL

Très satisfaisant
68 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

BOEUF & COW

Satisfaisant
6 BD DES ALLIES, 14000, Caen

Les Ombrages

Satisfaisant
924 route d'Avignon, 84140, Avignon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département