Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MAHE.COM

Satisfaisant
33 AV SAINTE LORETTE, 06130, Grasse

IL BASILICO

Très satisfaisant
25, avenue Janvier, 35000, Rennes

EL CANCUN

Satisfaisant
20 RUE POISSONNIERE, 56100, Lorient

LA SICILIA

Satisfaisant
5 AV D ORLEANS, 45550, Saint-Denis-de-l'Hôtel

BERTIN ARNAUD

Satisfaisant
1153 RTE ZONE ARTISANALE DE LA GRAVE, 06510, Carros

TEMPLE BAR

Satisfaisant
PL DU CARREAU, 76400, Fécamp

LI ZHIMIN

Très satisfaisant
114 RUE DE LA CONVENTION, 75015, Paris 15e Arrondissement

SAMELISS

Satisfaisant
7 PL DE LA GARE, 95250, Beauchamp

PEDRA ALTA MOISSY CRAMAYEL

Satisfaisant
71 AV HENRI POINCARE, 77550, Moissy-Cramayel

LA MAISON DU KEBAB

Très satisfaisant
22 RUE DE PARIS, 02100, Saint-Quentin

BORDEAUX SUSHI CENTRE

À améliorer
74 COURS D ALSACE ET LORRAINE, 33000, Bordeaux

L'INSTANT GOURMAND

Très satisfaisant
45, ave de Toulouse, 11110, Coursan

LE CARRE

Très satisfaisant
15 AVENUE VICTOR HUGO, 93320, Les Pavillons-sous-Bois

LES SAVEURS DE LA TABLE

Satisfaisant
194 RUE GAMBETTA, 72000, Le Mans

LAETITIA PIZZAS

Satisfaisant
19 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 09100, Pamiers

L'ENVOL

Très satisfaisant
ZA SAINT BRIEUC ARMOR, 22440, Trémuson

MDNL

Satisfaisant
11 RUE CHARLES DE GAULLE, 02500, Hirson

LA ROTONDE

Très satisfaisant
1227 RUE PIERRE SEMARD, 42153, Riorges

LA BELLA VITA

Satisfaisant
RTE DE NANTES, 56860, Séné

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
152 ROUTE NATIONALE, 41260, La Chaussée-Saint-Victor

SUSHI SHOP GROUP

Très satisfaisant
2 rue du commerce, 75015, Paris

LA NESQUE

Satisfaisant
RTE DE SAULT, 84570, Villes-sur-Auzon

AU LOTUS BLEU

À améliorer
2 Rue Charles Naudin, 02100, Saint-Quentin

TOP AND LO

Satisfaisant
41 AVENUE DE TOULOUSE, 11110, Coursan

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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