Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 260

établissements référencés

39 656

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA COUR SAINT ETIENNE

Satisfaisant
33 RUE ST ETIENNE, 58000, Nevers

RAPID FOOD

Très satisfaisant
50 RUE HENRI BESSEMER, 13290, Aix-en-Provence

WOKASIE

Satisfaisant
3 IMP MARIE DE LORRAINE, 37700, La Ville-aux-Dames

AU CLAIRON DES CHASSEURS

Satisfaisant
3 PL DU TERTRE, 75018, Paris 18e Arrondissement

SARL A.N.C.I.

Satisfaisant
22 RUE DE BIGNOUX, 86000, Poitiers

SARL STJ LE FLANKER

Satisfaisant
30 PLACE DU VAL D ARAN, 31770, Colomiers

PIZZA MINUTE

Satisfaisant
73490, La Ravoire

LE GAGNAGE

Très satisfaisant
46 RUE FALGUIERE, 75015, Paris 15e Arrondissement

AUX CIGOGNES

À améliorer
4 PLACE DU 18 JUIN 1940, 75006, Paris 6e Arrondissement

POP SUSHI

Satisfaisant
60 RUE PIERRE BUTIN, 95300, Pontoise

SM ETUDE AMENAGT BASE LOISIRS JABLINES

Satisfaisant
MAIRIE, 77450, Jablines

MCDONALD'S

Très satisfaisant
Quartier Mansarde, qtier TEXACO, 97231, Le Robert

GREEN DOG & CO

Satisfaisant
147 BOULEVARD SAINT MICHEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

BERTIN Patrick Michel

Satisfaisant
67 bd barbes, 75010, Paris 10e Arrondissement

CHEZ CUI-CUI

Satisfaisant
IMMEUBLE OZONE, 34000, Montpellier

QIAN GOUT

Satisfaisant
4 AV PARMENTIER, 75011, Paris 11e Arrondissement

DI NOTA KONLEE

Très satisfaisant
CHE DE L EOLIENNE, 83143, Le Val

LA BRASSERIE DES DAMES

Satisfaisant
Rue Marie de Lorraine, 37700, La Ville-aux-Dames

La Dorade

Satisfaisant
35 AVENUE FRANCOIS LASCOUR, 84130, Le Pontet

CITADINES

Très satisfaisant
16 AVENUE RACHEL, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE CLERY

Très satisfaisant
13 BD DE BONNE NOUVELLE, 75002, Paris 2e Arrondissement

LES COULISSES

Satisfaisant
6 RUE DU GENERAL GIRAUD, 76000, Rouen

CURA RENE

Très satisfaisant
2 RUE BELLE CROIX, 57365, Ennery

SOC D EXPLOITATION DE FRANCHISE ET CIE

Satisfaisant
2130 avenue du Languedoc, 66000, Perpignan

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 633 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 678 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 557 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 656 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 4 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 609 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 512 établissements
À améliorer5,5 % · 5 869 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 688 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 367Restaurant54 487Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 898
  2. 2 Nord 3 361
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 182
  4. 4 Var 3 160
  5. 5 Rhône 3 058

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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