Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE PAVE

Satisfaisant
6 RUE DOMINIQUE DE GOURGUES, 40000, Mont-de-Marsan

LE COIN DES DELICES

Satisfaisant
2 RUE BOURRADET, 83500, La Seyne-sur-Mer

LE VERRE ANIS

Très satisfaisant
57 AV DE LA LIBERATION, 54000, Nancy

KING TACOS

Satisfaisant
5 PLACE MAURICE FAURE, 26100, Romans-sur-Isère

PIZZ'ANAYO

Très satisfaisant
12 Rue de la République, 71150, Chagny

RACHEL'S PONT AUX CHOUX

Satisfaisant
25 RUE DU PONT AUX CHOUX, 75003, Paris 3e Arrondissement

RESTAURANT " KAY MIMI "

Très satisfaisant
CALEBASSIER, 97100, Basse-Terre

LE FRANCOIS 1ER

Très satisfaisant
32 AVENUE DE VERDUN, 52100, Saint-Dizier

SNACK BARIS

Très satisfaisant
1 RUE DU CHATEAU, 57600, Forbach

SUSHI LUNEL

Très satisfaisant
11 RUE MARX DORMOY SUSHI LUNEL, 34400, Lunel

RESTAURANT HOTEL DU COMMERCE

Satisfaisant
Le Faubourg, 12150, Sévérac d'Aveyron

RESTAURANT RAPIDE KAMKOUN

Satisfaisant
13 RUE BLONDEL, 75002, Paris 2e Arrondissement

LES CHRYSANTHEMES

Satisfaisant
72 RUE SAINT SEVER, 76100, Rouen

PAMMUKKALE

Très satisfaisant
30 GRANDE RUE DE VAUX, 51300, Vitry-le-François

RESTAURANT MARMARA 2

Satisfaisant
2 RUE DE PARIS, 61400, Mortagne-au-Perche

LE FEE SYLDA LA TERRASSE

Très satisfaisant
PETIT MANOIR, 97232, Le Lamentin

HOTEL GRIL CAMPANILE

Très satisfaisant
1 Rue Raoul Ponchon, 71100, Chalon-sur-Saône

MOYA

Satisfaisant
157 BD SERURIER, 75019, Paris 19e Arrondissement

NAOKI

À améliorer
13 AV DES THEBAUDIERES, 44800, Saint-Herblain

FOODIES

Satisfaisant
RESIDENCE LES BALCONS DES CRAIS, 21380, Asnières-lès-Dijon

CANARELLI Paul-Marie

Très satisfaisant
20100, Sartène

LE METZ FOOD

Satisfaisant
40 ROUTE DE ROUEN, 80480, Pont-de-Metz

PE GAST

Très satisfaisant
46 RUE PERRINON, 97200, Fort-de-France

PIZZA JENZO

Satisfaisant
2 RUE BERNARD SAISSET, 09100, Pamiers

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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