Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ALLARD'OISE

Satisfaisant
Z.I. d'Angers Beaucouzé, 49070, Beaucouzé

XN

À améliorer
24 B RTE DE SABLE, 53200, Azé

PAILLE D'OR

Satisfaisant
3, avenue de Chanzy, 93320, Les Pavillons-sous-Bois

LA CANTINE DE TOM

Satisfaisant
76 B AVENUE DE LA MUZELLE, 38860, Les Deux Alpes

COURTEPAILLE

Très satisfaisant
7 ROUTE D'AVALLON, 89310, Nitry

LE KIOSQUE A PIZZA

Satisfaisant
759 RUE JEAN JAURES, 59553, Cuincy

BURGER BEER COFFEE

Satisfaisant
5 RUE LOUVET, 60000, Beauvais

LE REVEIL DU 11

Satisfaisant
13 RUE GERBIER, 75011, Paris

CHICK'N LUX

Satisfaisant
5 RUE DES MINIMES, 45000, Orléans

BISTRO FLO

Satisfaisant
BISTRO FLO, 49070, Beaucouzé

PRET A MANGER

Très satisfaisant
31 BOULEVARD HAUSSMANN, 75009, Paris 9e Arrondissement

BUFFET 27

À améliorer
ZC DE LA GARENNE, 27930, Guichainville

LE TOURNALI L'IDEE DU SOIR

Satisfaisant
38 AV TURGOT, 19100, Brive-la-Gaillarde

LE TOUAREG AGEN

Très satisfaisant
AV DU MIDI, 47000, Agen

L OLIVIER

Satisfaisant
16 PLACE DES VOSGES, 75004, Paris 4e Arrondissement

LE RELAIS DE LA POSTE

Satisfaisant
103 Rue du Cherche Midi, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE SIX 3

Satisfaisant
23, Rue Pelissier, 63100, Clermont-Ferrand

LA VILLA DES OLIVIERS

Satisfaisant
11 RUE DE RUSTANG, 22200, Guingamp

MALBEQUI SERGE

Satisfaisant
6 AV DU RAY, 06100, Nice

BRASSERIE DU STADE

Satisfaisant
STADE ST SYMPHORIEN, 57050, Longeville-lès-Metz

BISTROT DE LOUISE

Satisfaisant
22, rue Dupetit Thouars, 49100, Angers

PIZZERIA LA PROVENCALE

Satisfaisant
QUA DES TAURELLES, 83340, Le Cannet-des-Maures

OMDJ ASSOCIES

Très satisfaisant
52 AVENUE ANATOLE FRANCE, 11100, Narbonne

SENLIS BURGER

Satisfaisant
34 RUE DE BRICHEBAY, 60300, Senlis

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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