Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHEZ JOJO ALPAGE LOGIS

Très satisfaisant
STE MARIE, 05560, Vars

CROQ'O'PAIN

Très satisfaisant
SALLABAS Selcan, 12400, Saint-Affrique

SARL LAEBEN

Satisfaisant
ZAC La Becassière Ecoparc, 35760, Montgermont

SAVEUR D'ASIE

Satisfaisant
45, Avenue Victor Hugo, 93320, Les Pavillons-sous-Bois

KAMCHAM

Très satisfaisant
4 RUE MAMAWE, 97600, Mamoudzou

LE BISTROT

Très satisfaisant
49, Avenue de la Liberation, 84150, Jonquières

LE JADE D ASIE

Satisfaisant
669 AVENUE VICTOR HUGO, 84400, Apt

ROYAL TRAITEUR

Satisfaisant
42 RUE DE LA MONTAGNE STE GENEVIEVE, 75005, Paris 5e Arrondissement

ATIF LAICHE FATIMA

Satisfaisant
3 AVENUE PIERRE SEMARD, 11100, Narbonne

SNACK D'OR

Très satisfaisant
39 AVENUE SIDI BRAHIM, 06130, Grasse

MOURADCHALIAN JEAN

Très satisfaisant
181 AV DU 24 AVRIL 1915, 13012, Marseille 12e Arrondissement

ETOILE DU SUD

Satisfaisant
Pl. des Emmurées, 76000, Rouen

CLARINES

Très satisfaisant
22 rue Parcheminerie, 49100, Angers

LE BARABULLE

Satisfaisant
24 26 AVENUE GALLIENI, 10300, Sainte-Savine

AU POULET D'ARTOIS

Satisfaisant
19 RUE DU FAUBOURG, 62121, Achiet-le-Petit

SILA

Satisfaisant
34 RUE DE CHANZY, 51800, Sainte-Menehould

RDLR

Très satisfaisant
18 RUE BREGUET, 75011, Paris 11e Arrondissement

EL GRINGO

Satisfaisant
33 AVENUE GILBERT BRUTUS, 66240, Saint-Estève

PEPILAFA

Satisfaisant
15 AVENUE BUGEAUD, 75116, Paris 16e Arrondissement

VILLA D'OR

À améliorer
19, rue Thomas Edison, 72000, Le Mans

DILLONAISE

Très satisfaisant
AV SALVADOR ALLENDE, 97200, Fort-de-France

BRASSERIE LES GRISETTES

Satisfaisant
36 RAMBLA DES CALISSONS, 34070, Montpellier

SCOOBY'S PLACE

Très satisfaisant
MINI MARCHE DE GRAND CASE, 97150, Saint-Martin

BEN ABDALLAH LOFTI

Très satisfaisant
39 AVENUE SIDI BRAHIM, 06130, Grasse

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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