Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE BONHOMME DE NEIGE

Très satisfaisant
STADE DE NEIGE, 73340, Aillon-le-Jeune

CAFE FRANCAIS

Satisfaisant
13 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 94230, Cachan

LE PALAIS D'ASIE

Satisfaisant
25, rue du Temple, 51100, Reims

VAL SUSHI

Satisfaisant
ESPACE BALE NUEE, 83160, La Valette-du-Var

OYAMA

Satisfaisant
10 RUE BROCA, 75005, Paris 5e Arrondissement

E.D.D.& CULTURE

Satisfaisant
25, Avenue Henri Barbusse, 69100, Villeurbanne

CROQ EN STOCK

Satisfaisant
34 RUE CARNOT, 62600, Berck

SARL AL MAIDA

Très satisfaisant
68 AVENUE DE STALINGRAD, 93240, Stains

MARQUAIRE ROGER

Satisfaisant
70 AVENUE CLEMENCEAU, 88800, Vittel

EKINCI ABDULLAH

Satisfaisant
27 RUE AUGUSTE DELAUNE, 93200, Saint-Denis

AU 52

Satisfaisant
4 RUE DU PROFESSEUR PERRIN, 59170, Croix

CAFE JADE

Satisfaisant
10, rue de Buci, 75006, Paris 6e Arrondissement

SNACK BAR CHEZ LOUNA

Satisfaisant
SNACK BAR CHEZ LOUNA LE VERGER, 97438, Sainte-Marie

MISSA

Satisfaisant
4 AVENUE DU PONT, 11200, Fabrezan

PIZZA GRILL ISTAMBUL

Satisfaisant
66 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

PIZZERIA LE DUC

Satisfaisant
1 RUE VIOLLET LE DUC, 93200, Saint-Denis

RESTAURANT TRAITEUR KIM HOUSE

Satisfaisant
38 RUE PERGOLESE, 75016, Paris 16e Arrondissement

LE GREMILLON

Très satisfaisant
102 AV CARNOT, 54130, Saint-Max

PIZZA HUT

Très satisfaisant
2 BD GEORGES CLEMENCEAU, 62100, Calais

L'ORANGE PRESSEE

Satisfaisant
41 RUE CARNOT, 62600, Berck

AU MAL ASSIS

Satisfaisant
15 QUAI SAINT PIERRE, 06400, Cannes

LA PASSADE

Satisfaisant
9 RUE DU MARCHE AUX POISSONS, 67160, Wissembourg

RESTAURANT DE LA PLACE

Satisfaisant
RESTAURANT DE LA PLACE, 21490, Ruffey-lès-Echirey

SARL THOMAS LE NORD

Très satisfaisant
1 RUE CAMILLE GILLET, 52300, Joinville

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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