Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'BARAQUE A FRITES

Satisfaisant
67 avenue du Général de Gaulle, 51000, Châlons-en-Champagne

BLANCHET LIONEL

Satisfaisant
LD LES ETRETS, 01330, Le Plantay

SHANGHAI WOK

Satisfaisant
Route de la Charité, 18390, Saint-Germain-du-Puy

HOTEL LA DILIGENCE

Satisfaisant
Bizac, 43370, Le Brignon

LE VOL AU VENT

Satisfaisant
6 Route d'Abbeville, 80390, Nibas

LES 2 B

Satisfaisant
8 BD JEAN JAURES, 11620, Villemoustaussou

PARIS CREPERIE

Satisfaisant
1-3, 75019, Paris 19e Arrondissement

CHEZ DINA

Satisfaisant
28 AVENUE LAPLACE, 94110, Arcueil

OKAGAWA

Très satisfaisant
1 RUE PERGOLESE, 75016, Paris 16e Arrondissement

LE COIN DU PAIN PANTIN

À améliorer
LE COIN DU PAIN PANTIN, 93500, Pantin

MONUMENT CAFE

Très satisfaisant
Promenade du bout du Monde, 49100, Angers

L'ANGOLO 42

Très satisfaisant
42 RUE BROCA, 75005, Paris 5e Arrondissement

PIZZA DOMI

Satisfaisant
ROUTE DE SAINT ESTEVE, 66000, Perpignan

CANAL FOOD

Satisfaisant
36 B RUE HOCHE, 93500, Pantin

AU BON CONSCOUS

Très satisfaisant
3 RUE ROBERT SCHUMAN, 56100, Lorient

L'ATELIER

Très satisfaisant
ZI LES MILLES 6 PLACE ACTIMART, 13290, Aix-en-Provence

TI-SNACK

Très satisfaisant
LD CANTINOLE SUD, 33520, Bruges

LE LABO BY JEFF

Très satisfaisant
2 rue Georges Bernard, 27000, Évreux

Monsieur JABOUI MOUNIR

Satisfaisant
141 RUE CHERET, 94000, Créteil

CAMION SOEROPAIMAN MERTODIKROMO SITI

Satisfaisant
PK 25 CD 9 Avenue Jean GALMOT, 97360, Mana

SNACK EGE

Satisfaisant
11 RUE DE SERRE, 54530, Pagny-sur-Moselle

TAVERNE AU MOULIN

Satisfaisant
4 RUE DE LA ROSSELLE, 57800, Freyming-Merlebach

LE BROCA

Satisfaisant
25 RUE BROCA, 75005, Paris 5e Arrondissement

PALAIS D'ORLEANS

Satisfaisant
185 BOULEVARD BRUNE, 75014, Paris 14e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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