Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CREPERIE DU POULFANC

Très satisfaisant
22-24, 56860, Séné

YAM

Satisfaisant
145 QUAI DE VALMY, 75010, Paris 10e Arrondissement

LEONA

Satisfaisant
55 PL PAUL ARENE, 04200, Sisteron

SAS DSG

Satisfaisant
97130, Capesterre-Belle-Eau

CREPERIE LA BOUSSOLE

Très satisfaisant
1 RUE DU GOUAH, 56400, Plumergat

AUBERGE DES BICHONNIERES

Très satisfaisant
ROUTE DE SAVIGNEUX, 01330, Ambérieux-en-Dombes

AKSEL

Satisfaisant
134 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, Paris 11e Arrondissement

TAPAS 02 ZIEM

Satisfaisant
11 RUE LIMOGEANNE, 24000, Périgueux

GRAND CAFE

Satisfaisant
4 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 85000, La Roche-sur-Yon

MONSIEUR FUJI

Très satisfaisant
41 RUE SAINT DIZIER, 54000, Nancy

LA LOUVE

Satisfaisant
4 AV TRUDAINE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE PARROT'S

Satisfaisant
61 RUE DE L EGLISE, 84160, Cucuron

LES AROLLES

Très satisfaisant
Route du Laitelet, 73550, Les Allues

LE COLLINS SARL

Satisfaisant
42, Quai du Port, 13002, Marseille 2e Arrondissement

SARL VINAYAGAR

À améliorer
10 RUE CAIL, 75010, Paris 10e Arrondissement

DORE PIZZA

Très satisfaisant
11 ROUTE DE MARINGUES, 63920, Peschadoires

MEDITERRANNEE

Satisfaisant
11 route nationale 1, 60730, Sainte-Geneviève

LE P'TIT BISTROT

Satisfaisant
18 RUE DES BOULETS, 75011, Paris 11e Arrondissement

CLUCHIER Annie

Satisfaisant
203 avenue de la Rétanque, 84450, Saint-Saturnin-lès-Avignon

LE GOUTER D'OR

Satisfaisant
51 B RUE DE LA GOUTTE D OR, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE BOURLINGUEUR

À améliorer
153 AV DE MAZY, 44380, Pornichet

LE BISTROT DU MAIL

Très satisfaisant
29 RUE AIME RASSETEAU, 86100, Châtellerault

PICCOLO PIZZA

Satisfaisant
2, rue de Fismes, 51220, Hermonville

JIN YU

Satisfaisant
83 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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