Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA CHARETTE

Très satisfaisant
5 RTE DE CROAS KERHORNOU, 29170, Saint-Évarzec

LES COMEDIENS

Très satisfaisant
11 QUAI DU PORT NEUF, 34500, Béziers

NAOMICKA

Satisfaisant
IMMEUBLE LE LAUS, 05600, Risoul

NOSTRESS CREPES ET CIE

Très satisfaisant
32 RUE DU PRESIDENT DE GAULLE, 85000, La Roche-sur-Yon

CAFE L'UNIVERS

Satisfaisant
2 PL DE LA REPUBLIQUE, 12200, Villefranche-de-Rouergue

L'EQUIPE

Satisfaisant
05390, Molines-en-Queyras

MARGOTTE ET ZEBULON

Très satisfaisant
45, rue du général de Gaulle, 59940, Estaires

SARL LE ROYAL

Satisfaisant
19 BD GALLIENI, 93360, Neuilly-Plaisance

RESTAURANT LE CAMPAGNOL

Très satisfaisant
La Chalp, 05350, Arvieux

RIVIERA (LE ; Bar restaurant pizzeria)

Satisfaisant
13-15 Place du Maréchal Leclerc, 61570, Almenêches

L'ALTA PEYRA HOTEL AND SPA

Satisfaisant
LA VILLE, 05350, Saint-Véran

RUDY SNACK SUPER SERVICE

Satisfaisant
1 RUE KOUSET ALBINA, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

L'HACIENDA

Satisfaisant
1 RUE PARMENTIER, 66350, Toulouges

MAZETTE

Très satisfaisant
90 RUE DE LA GARRIGUETTE, 34130, Saint-Aunès

L AUBERGE IN

Satisfaisant
1175 ROUTE DE DAX, 40180, Saint-Pandelon

AU BISTROT DE FERNAND

Satisfaisant
10 PLACE DU MARECHAL LECLERC, 61570, Almenêches

BUFFALO GRILL

Très satisfaisant
LA CROIX NEUVE, 29900, Concarneau

LES THEATRES

Très satisfaisant
98 RUE DE CLERY, 75002, Paris

CHEZ BRUNO

À améliorer
Imm. Le Cimbro - RISOUL 1850, 05600, Risoul

BE-TACOS

Satisfaisant
32 RUE DU PARC, 74100, Annemasse

A L'AUBERGE

Satisfaisant
A L AUBERGE, 71190, La Tagnière

O PTIT VAIR

Très satisfaisant
120 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 88800, Vittel

LE CODE BAR

Très satisfaisant
128 PL ARISTIDE BRIAND, 84200, Carpentras

LE BI ART

Satisfaisant
70 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 84200, Carpentras

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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