Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PASTALIE

Très satisfaisant
34 rue montorgueil, 75001, Paris

PULP SANDWICHES

Très satisfaisant
74 RUE URBAIN IV, 10000, Troyes

LA GROTTE

Très satisfaisant
LA GROTTE, 29690, Huelgoat

CREPERIE BRETONNE

Très satisfaisant
CREPERIE BRETONNE, 59240, Dunkerque

LE SANS NON

Très satisfaisant
GRANDE RUE, 05230, Chorges

MIKA 16

Satisfaisant
9 RUE DE L ANNONCIATION, 75016, Paris 16e Arrondissement

LARGUI

Satisfaisant
17 RUE DE L ANNONCIATION, 75016, Paris 16e Arrondissement

BSF BURGER

Satisfaisant
130 AVENUE GALLIENI, 93140, Bondy

TANGO

Satisfaisant
29 RUE DIGUE DE MER, 59240, Dunkerque

SARL RAI

Satisfaisant
36 RUE DU RUISSEAU, 75018, Paris 18e Arrondissement

SAVEURS DU VIEUX PORT

Très satisfaisant
5 RUE PYTHEAS, 13001, Marseille 1er Arrondissement

LA PRUNE EN BOITE

Satisfaisant
191 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 94700, Maisons-Alfort

LE BARATIN DE L'ARDOISE

Très satisfaisant
5 PL MARECHAL SUCHET, 07110, Largentière

CULTURE ET CUISINE

Très satisfaisant
14 RUE LOUIS JOUVET, 69720, Saint-Bonnet-de-Mure

VIRUS PIZZA

Satisfaisant
20 BOULEVARD JEAN DARLAN, 47600, Nérac

GUINGUETTE

Très satisfaisant
2 RUE LARREY, 49100, Angers

CACTUS CAFE

Très satisfaisant
32 RUE DIGUE DE MER, 59240, Dunkerque

IL ETAIT UNE FAIM

Très satisfaisant
32 BOULEVARD CHANZY, 83330, Le Beausset

O ! PASSAGE

Très satisfaisant
27 RUE DES ALPES MANCELLES, 72130, Saint-Léonard-des-Bois

THIRSTY MAD CAT

Satisfaisant
120 RUE MONTMARTRE, 75002, Paris 2e Arrondissement

QUICK

Satisfaisant
RUE DE LA GARE, 10600, Barberey-Saint-Sulpice

LE COIN DES CREPES

Satisfaisant
22 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 61300, L'Aigle

LES TILLEULS

Satisfaisant
LES TILLEULS, 02100, Saint-Quentin

FESTIV'ALUNA RUOMS

Très satisfaisant
MAIRIE DE RUOMS, 07120, Ruoms

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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