Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE ROUGE GORGE

Très satisfaisant
11 rue de la Peyrolerie, 84000, Avignon

BURGER KEBAB

Satisfaisant
5 RUE DU PALAIS, 57000, Metz

L ESTAMINET

Satisfaisant
60 RTE NATIONALE 113, 34920, Le Crès

AUX PETITS OIGNONS

Très satisfaisant
93 RUE DES JUIFS, 50400, Granville

LE COLIBRI PARFUM

Très satisfaisant
LE COLIBRI PARFUME, 97230, Sainte-Marie

ZEBRA 3

Très satisfaisant
3 PLACE MARECHAL FOCH, 50400, Granville

LA CREPERIE DE SOPHIE

Très satisfaisant
74 BOULEVARD ALSACE LORRAINE, 50200, Coutances

LE WM

Satisfaisant
LE WM, 62940, Haillicourt

LE PATIO

Satisfaisant
LE PATIO, 83420, La Croix-Valmer

ROYAL KEBAB

Très satisfaisant
1 RUE GRANDE, 27750, La Couture-Boussey

EURL LE MONACO

À améliorer
18, rue bradfer, 55000, Bar-le-Duc

LES DELICES DU MAROC

Très satisfaisant
13 B RUE JULES SIEGFRIED, 79000, Niort

LE 37

Satisfaisant
LE 37, 40200, Mimizan

LES DELICES DE JOSEPHINE

Satisfaisant
BP : 4445, 97500, Saint-Pierre

SAS M.D.R

Satisfaisant
1 PL DU MARCHE, 19370, Chamberet

LA TAVERNE DE PONTVERRE

Satisfaisant
1214 ROUTE DES GORGES, 74330, Lovagny

BISTROT GAULOIS

Satisfaisant
19 RUE LITTRE, 75006, Paris 6e Arrondissement

CASARENA

Très satisfaisant
PLAGE D ALGAJOLA, 20220, Algajola

LE 121

Satisfaisant
133 RTE D ESPALION, 12340, Bozouls

L'EMPORTE BONHEUR

Satisfaisant
Parking Saint Jean d'Acre, 17000, La Rochelle

COMMUNAUTE EMMANUEL FRATERNITE JESUS

Très satisfaisant
Le Moulin Liron, 71600, Paray-le-Monial

RESTAURANT PK 209

Satisfaisant
68 RUE BASSE, 57810, Lagarde

SUSHIKA

Très satisfaisant
Zone commerciale Avignon Nord 504 avenue Louis Braille, 84130, Le Pontet

LA SORBETIERE

Très satisfaisant
RUE LOUIS MARTIN, 83420, La Croix-Valmer

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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