Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CHEZ OUI OUI

Très satisfaisant
Avenue du Roc de l'Estang, 34460, Roquebrun

LE GRAND OUEST

Satisfaisant
LE GRAND OUEST, 56270, Ploemeur

SNACK U LAZIU

Très satisfaisant
_, 20220, Sant'Antonino

LES PIPELETTES

Très satisfaisant
1 RUE QUESNEL CANVEAUX, 50200, Coutances

A.G.Z.

Très satisfaisant
41 RUE FONTAINE MAIRE DE ROY, 51130, Vertus

U SUSHI

Satisfaisant
1 rue Thiers, 84000, Avignon

RALLYE DU VALLESPIR

Très satisfaisant
Place de la liberté, 66400, Céret

L'APO CAFE

Très satisfaisant
ROUTE DE LA MARANA, 20620, Biguglia

CAVATELLO

Très satisfaisant
61 RUE MARCEL MERIEUX, 69960, Corbas

IN TEGLIA

Satisfaisant
16 RUE LAMONNOYE, 21000, Dijon

AYDIN KEBAB

Satisfaisant
50, rue du fil, 56300, Pontivy

U SAN PARTEU

Très satisfaisant
U SAN PARTEU, 20220, L'Île-Rousse

ATOUSAVEURS

Satisfaisant
dampierre, 97190, Le Gosier

LE BARRACUDA

À améliorer
14 RUE DES LACS, 40200, Mimizan

LE REFUGE

Satisfaisant
18 RUE DES HALLES, 57400, Sarrebourg

SABORES LATINOS

Satisfaisant
66 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 33340, Lesparre-Médoc

NEW OSAKAYA

À améliorer
25 RUE DE LA HARPE, 27000, Évreux

RESTAURANT PIZZERIA TIVOLI

Très satisfaisant
RESTAURANT PIZZERIA TIVOLI, 91300, Massy

EXOTIKOS

Satisfaisant
10 RUE ELEONORE DAUBREE, 50200, Coutances

LA POULETTE DE GRAINS

Satisfaisant
261 RUE DU FAUBOURG SAINT ANTOINE, 75011, Paris 11e Arrondissement

CHEZ MADAME LY

Satisfaisant
angle Av, Albert Schweitzer, 13210, Saint-Rémy-de-Provence

L'AQUARELLE DU LIMOUSIN

Très satisfaisant
ALLEE DU CHEIX, 23300, La Souterraine

CHOUCHOU & CO

Satisfaisant
13 RUE DES FORGERONS, 33340, Lesparre-Médoc

Ecole de Rugby du Vallespir

Satisfaisant
Place Pablo Picasso, 66400, Céret

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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