Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

Brasserie LES PLANCHES

Très satisfaisant
ROND POINT DES PISTES, 63610, Besse-et-Saint-Anastaise

POINT CHAUD

Satisfaisant
POINT CHAUD, 71100, Chalon-sur-Saône

CAMPING LE COQ HARDI

Satisfaisant
3 AV DE LA REPUBLIQUE, 33138, Lanton

LE PAIN DE SUCRE

Très satisfaisant
LE PAIN DE SUCRE, 20260, Lumio

BRASSERIE DU CHATEAU

Satisfaisant
13 PL 2EME DIV DE CAVALERIE, 54300, Lunéville

CHEZ BUCK

Satisfaisant
1 RUE ST THOMAS, 50760, Barfleur

CREPERIE LE SARRAZIN

Satisfaisant
11, RUE DU DOCTEUR ROUX, 56500, Locminé

LA KANTINE

Très satisfaisant
55 RUE DE LA VERRERIE, 75004, Paris 4e Arrondissement

L'ANGELUS

Très satisfaisant
58500, Clamecy

DISNEYLAND PARIS-DISNEY VILLAGE-WALT DIS

Satisfaisant
IMMEUBLES ADMINISTRATIFS, 77700, Chessy

LE JARDIN DES SAVEURS

Satisfaisant
LE JARDIN DES SAVEURS, 56500, Locminé

WESTING HOUSE

Très satisfaisant
4 RUE GEORGES ALBA, 19100, Brive-la-Gaillarde

PIZZA +

Très satisfaisant
13 RUE VICTOR HUGO, 83170, Tourves

CITY FOOD

Très satisfaisant
19 B RUE DU GENERAL LECLERC, 91420, Morangis

L ETAPE DE SANTENAY

Très satisfaisant
L ETAPE DE SANTENAY, 21590, Santenay

AYAKO

Satisfaisant
67 RUE DE L OUEST, 75014, Paris 14e Arrondissement

FLUTEAU

Très satisfaisant
5, Rue du Commerce, 18510, Menetou-Salon

LA TAVERNE

Très satisfaisant
Quai des Martyrs, 20200, Bastia

RESTAURANT LES MOUETTES

Très satisfaisant
BOULEVARD DES EMBRUNS, 11560, Fleury

LE COSI

Très satisfaisant
13, rue Monseigneur Rigo, 20200, Bastia

LE PALACE

Satisfaisant
3 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 14700, Falaise

PAVILLON PRINCE

Satisfaisant
69 RTE DE LA LIBERATION, 94430, Chennevières-sur-Marne

IL VICOLO

Satisfaisant
34 Rue Mazarine, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE BAR DE LA PLAGE

Satisfaisant
LE BAR DE LA PLAGE, 36270, Éguzon-Chantôme

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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