Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 588

établissements référencés

36 663

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MALYCAN

Tres satisfaisant
50 Boulevard de la Liberté, 83300, Draguignan

LA SUITE

Tres satisfaisant
8, rue de la fusterie, 66000, Perpignan

OKINAWA

Satisfaisant
120 RUE CAULAINCOURT, 75018, Paris 18e Arrondissement

L'INSTINCT

Tres satisfaisant
6 PLACE DU MARCHE, 02310, Nogent-l'Artaud

BARRIO CHINO

Tres satisfaisant
5 B RUE GRANDE DES FABRIQUES, 66000, Perpignan

SNC LE CAFE RESTAURANT DES VOYAGEURS

Tres satisfaisant
LE VILLAGE, 26310, Recoubeau-Jansac

LE NEPO

Tres satisfaisant
48 RUE CAULAINCOURT, 75018, Paris 18e Arrondissement

GDS DOUAI ST AME CAFETARIE CHEZ JEAN

Tres satisfaisant
1 RUE CLEMENCEAU, 59552, Lambres-lez-Douai

LIVERSAIN PHLIP

Tres satisfaisant
RUE PIERRE SEMARD, 26240, Saint-Uze

ISHIN SUSHI

Satisfaisant
61 RUE PASCAL, 75013, Paris 13e Arrondissement

AUX MILLE SAVEURS

Satisfaisant
8 avenue Georges Clemenceau, 83630, Aups

MERIGGIO

Satisfaisant
3 RUE ROUGEMONT, 75009, Paris 9e Arrondissement

LEON DE BRUXELLES

Satisfaisant
82 BOULEVARD VICTOR BORDIER, 95370, Montigny-lès-Cormeilles

AU COMPTOIR DES HALLES

Tres satisfaisant
272 Quai Lamartine, 71000, Mâcon

WANG QING PING

Satisfaisant
8, rue des Brielles, 55000, Bar-le-Duc

L'HOVERCRAFT

Tres satisfaisant
10 PLACE FOCH, 62100, Calais

EURL LES ESTARIS

Satisfaisant
CATREMS JUJAL, 05170, Orcières

MIYAGAWA

Satisfaisant
46 RUE BABYLONE, 75007, Paris 7e Arrondissement

LE BOUDDHA

Satisfaisant
9 AV GEORGES POMPIDOU, 89100, Sens

PATRICK JOSEPH

Satisfaisant
AU PETIT MOULIN, 07170, Lussas

SPICY

Satisfaisant
7 RUE LEON GAMBETTA, 40000, Mont-de-Marsan

DIFFA PIZZA

Satisfaisant
14 AV LENINE, 93380, Pierrefitte-sur-Seine

L'ACCOSTAGE

Satisfaisant
Esplanade Alexandre Lofi, 14150, Ouistreham

LA CUISINE DE LOLIE

Satisfaisant
75 GRANDE RUE, 89100, Sens

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 925 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 819 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 179 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 663 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 638 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 002 établissements
À améliorer5,6 % · 5 559 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 022Restauration commerciale45 029Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 812
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 737

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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