Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA TANNE AUX MARMOTTES

Satisfaisant
LA TANNE AUX MARMOTTES, 74390, Châtel

JOLLY SAILOR

Tres satisfaisant
11 rue de DOUAI, 59400, Cambrai

APICIUS

Tres satisfaisant
6 rue Michel Alexandre, 97233, Schoelcher

LE MIAM MIAM

Satisfaisant
16 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 06400, Cannes

GRAZIANO CECILE

Satisfaisant
2002 ROUTE DES GRANDES ALPES, 74430, Saint-Jean-d'Aulps

CAFE VICTOR HUGO

Tres satisfaisant
3 PLACE DE PASSY, 75016, Paris

O PABLOTIN

Tres satisfaisant
ZAC SAINT CHARLES, 13710, Fuveau

LA CHAMBRE AUX OISEAUX

Satisfaisant
46 RUE BICHAT, 75010, Paris 10e Arrondissement

LA PLANCHA

Tres satisfaisant
31 B RUE DE LA LOGE, 22440, Ploufragan

ONCLE SCOTT'S

Satisfaisant
285 RUE HELENE BOUCHER, 34130, Mauguio

LA CICCIOLINA

Satisfaisant
9-11 RUE CRESPIN DU GAST, 75011, Paris 11e Arrondissement

SOLEUVRE PERIN

A ameliorer
LE MOULIN, 05160, Réallon

L'ESCALE GAILLARDE

Tres satisfaisant
22 AVENUE EDOUARD HERRIOT, 19100, Brive-la-Gaillarde

LA REMONTEE

A ameliorer
LIEUDIT LE VARGNOZ, 74210, Faverges-Seythenex

CHEZ JU

Satisfaisant
RTE DE LIMOUX, 11000, Carcassonne

RESTAURANT KEBAB IZMIR

Satisfaisant
5 rue Jean Baptiste Boyer, 60000, Beauvais

ETAN'EL TSIPORA

Satisfaisant
3 - 5 RUE DU PLATEAU, 75019, Paris 19e Arrondissement

RESTAURANT OSCAR

Tres satisfaisant
4 RUE GAY LUSSAC, 56000, Vannes

PLUS BELLE LA VIE

Satisfaisant
3 RUE DES GREFFES, 30000, Nîmes

L'AVALANCHE

Tres satisfaisant
LA SAMBUY, 74210, Faverges-Seythenex

POULETS GOURMANDS

Tres satisfaisant
4 AVENUE JEANNE D ARC, 51000, Châlons-en-Champagne

ANJALI KUNDU

Satisfaisant
15 BOULEVARD DU GENERAL LECLERC, 93260, Les Lilas

MOJITO BAR

Tres satisfaisant
108 RUE ERNEST DEPROGE, 97200, Fort-de-France

LA VERANDA (SARL)

Tres satisfaisant
Place Jean Jaurès, 84510, Caumont-sur-Durance

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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