Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 214

établissements référencés

38 408

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BOOGY'S

Satisfaisant
52 RUE ORDENER, 75018, PARIS

RL

Satisfaisant
1 RUE CAMILLE MOKE, 93200, SAINT DENIS

GREECE 46

Tres satisfaisant
352 RUE LECOURBE, 75015, PARIS

O BENTO AKO

Satisfaisant
42 AVENUE SAINT LAZARE, 26200, MONTELIMAR

LE SOLARA

Satisfaisant
15 RUE VAUGELAS, 66750, ST CYPRIEN

ARCHAILE

Tres satisfaisant
ZAC DU BORD DES EAUX, 62110, HENIN BEAUMONT

COLIBRI COTE LOUNGE

Satisfaisant
LE VOILIER, 56170, QUIBERON

LA PLANCHA

Satisfaisant
77 RUE DRAMARD, 50230, AGON-COUTAINVILLE

LE NEW CORSAIRE

A ameliorer
13 RUE JACQUES CARTIER, 35400, SAINT-MALO

CAFE DU TROCADERO

Satisfaisant
8 PLACE DU TROCADERO, 75016, PARIS

O'DELI'SA

Satisfaisant
94 route de Grange Bulod, 74270, CLARAFOND ARCINE

LA CANTINE

Satisfaisant
41 AVENUE JOSE NOBRE, 13500, MARTIGUES

FOOD FIGHTER

Tres satisfaisant
154 BOULEVARD MACDONALD, 75019, PARIS

L'AUBERGE DES BONS VIVANTS

Satisfaisant
130 ROUTE DU PONTET, 69530, ORLIENAS

LA CAVE LE 46

Satisfaisant
46 A AV DE TOULOUSE, 31320, CASTANET-TOLOSAN

METRONUM

Satisfaisant
2 ROND-POINT MADAME DE MONDONVILLE, 31200, TOULOUSE

CYCLAMEN

Satisfaisant
4 RUE DU MIROIR, 77000, MELUN

L EXPRESS 27

Satisfaisant
27 BOULEVARD DE VAUGIRARD, 75015, PARIS

LES TROIS SOEURS LES QUAIS

Satisfaisant
11 PLACE DE LA DAURADE, 31000, TOULOUSE

LES CAPRICES D'HEKTOR

Satisfaisant
11 AVENUE DE LAVAUR, 31590, VERFEIL

SUSHI TOKI GRADIGNAN

Satisfaisant
14 ALL DES PINS, 33170, GRADIGNAN

BIG FOOD

Satisfaisant
62 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 93200, SAINT-DENIS

BOUILLON ARMAND

Satisfaisant
6 RUE BOURGNEUF, 64100, BAYONNE

KYUSHU RAMEN

Satisfaisant
22 BOULEVARD GALLIENI, 92390, VILLENEUVE-LA-GARENNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 566 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 536 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 375 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 408 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 988 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 173 établissements
À améliorer5,6 % · 5 744 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 434Restauration commerciale49 311Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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