Restaurants à Troyes
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Troyes. Données issues du dispositif Alim'confiance.
140
établissements à Troyes
47
inspections sur 12 mois
il y a 34 j
dernière inspection
LUCKY'S
Tres satisfaisantLES TROYES LIBANAIS
Tres satisfaisantLE GALATASARAY
SatisfaisantGRILL HOUSE
SatisfaisantLES 3 BRASSEURS
Tres satisfaisantVINH LONG
SatisfaisantSOCIETE CHAMPENOISE DE RESTAURATION A THEME
SatisfaisantARRIBA LAS PIZZAS
SatisfaisantCHICKEN STREET
Tres satisfaisantSUBWAY
A ameliorerSUSHI BAR TROYES
A corriger de maniere urgenteLE MODHEL
A ameliorerHERMITCHIC
A ameliorerMAI LAN
A corriger de maniere urgenteSAVEUR D'ASIE 3
Tres satisfaisantSUSHI YAKI
Tres satisfaisantDELICES LIN
Tres satisfaisantLA ROZELLE
SatisfaisantLA BODEGA
SatisfaisantSAFRAN
SatisfaisantCAFE DE LA GARE, LE REX
SatisfaisantBISTROT NOUVEAU
Tres satisfaisantLE COMPTOIR DES COPAINS
SatisfaisantAUX OISEAUX DE PASSAGE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 140 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Troyes, 139 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 86,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 19 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 47 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 20 % en 2022 à 35 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.