Restaurants à Troyes
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Troyes. Données issues du dispositif Alim'confiance.
140
établissements à Troyes
47
inspections sur 12 mois
il y a 34 j
dernière inspection
L'ECLECTIQUE
SatisfaisantCHEZ AXELLE
Tres satisfaisantAU FLEXI TROYEN
Tres satisfaisantBALADI
SatisfaisantD WOK 10
SatisfaisantKOB BOKIT & CO
SatisfaisantLE DARWIN
Tres satisfaisantCHEZ COME
Tres satisfaisantROYAL BENGAL
SatisfaisantSAS MAK
SatisfaisantLE PETIT BASSON
SatisfaisantASSOCIATION AURORE
Tres satisfaisantLE TONNEAU
SatisfaisantSAS HAMELET TROYES 1
Tres satisfaisantJG CAFE TROYES
Tres satisfaisantLE CHAT NOIR
SatisfaisantMAYWI GROUPE
Tres satisfaisantSOUSS
SatisfaisantLE MUST
SatisfaisantQUICK
Tres satisfaisantALLOCODROME DE TROYES
SatisfaisantLA SOUPREF ERRANTE
SatisfaisantCHAWARMA
SatisfaisantLE QUAI
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 140 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Troyes, 139 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 86,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 19 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 47 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 20 % en 2022 à 35 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.