Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 722
établissements à Paris
3 364
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
Etablissement sans enseigne
SatisfaisantCAFE DU MARCHE
Très satisfaisantHM AZUR
Très satisfaisantLE CAMBODGE 17
Très satisfaisantLE BISTROT 31
SatisfaisantLE PARIS LYON
Très satisfaisantBELLUCA BERRI
SatisfaisantATELIER NAPOLI
SatisfaisantTHE VERT LEGENDRE
Très satisfaisantCHAO SAPA
SatisfaisantTABAC DE L'OBSERVATOIRE
SatisfaisantLE KENNEDY
SatisfaisantPANDA WOK 01
SatisfaisantHELLY ET RAMEL
SatisfaisantMARLY
Très satisfaisantKHODJA MESSAOUD
SatisfaisantKRISPY FV
SatisfaisantVULIVE A PIZZA
SatisfaisantDELICE D'ASIE / FENG & LIN
Très satisfaisantKIMBAP
SatisfaisantGAMBINO
SatisfaisantLA MAISON DU QUINOA-SARL GABRIEL
SatisfaisantRAVIOLI JO JO
SatisfaisantLE RELAIS MADELEINE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 800 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 529 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 364 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.