Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 709

établissements à Paris

3 326

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CANARD ET CHAMPAGNE

57 PASSAGE DES PANORAMAS, 75002, Paris 2e Arrondissement

LE SELECT STRASBOURG

35 BOULEVARD DE STRASBOURG, 75010, Paris 10e Arrondissement

HOTEL DE LA PAIX

43 RUE DURANTON, 75015, Paris 15e Arrondissement

TERRES DE CAFE

TERRES DE CAFE, 75007, Paris 7e Arrondissement

"HOTEL MANET"

15 RUE EDOUARD MANET, 75013, Paris 13e Arrondissement

HOTEL REGINA

2 PLACE DES PYRAMIDES, 75001, Paris 1er Arrondissement

S.A.R.L LUANGPRA

120 RUE SAINT MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

L'ATLAS

11 RUE DE BUCI, 75006, Paris 6e Arrondissement

GRAND HOTEL DES GOBELINS

57 BOULEVARD SAINT-MARCEL, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE COMPTOIR BELGE

58 RUE DES MARTYRS, 75009, Paris 9e Arrondissement

ASIA GOURMET

37 AVENUE DU MAINE, 75015, Paris 15e Arrondissement

HOTEL VERLAIN

97 RUE SAINT MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

CHEZ RENE

14 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

CHEZ PAPA - L'AUBERGISTE DU SUD-OUEST

6 RUE GASSENDI, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE LOUIS PHILIPPE

66, QUAI DE L'HOTEL DE VILLE, 75004, Paris 4e Arrondissement

HOTEL CHAMPERRET

HOTEL CHAMPERRET, 75017, Paris 17e Arrondissement

LES MAQUEREAUX

14 QUAI DE L'HOTEL DE VILLE, 75004, Paris 4e Arrondissement

JANNA

13 RUE DENIS POISSON, 75017, Paris 17e Arrondissement

MAISON AMERIQUE

217, BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75007, Paris 7e Arrondissement

MANGIAMO ITALIANO

193 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

BRASSERIE DE L'ESPLANADE

52 RUE FABERT, 75007, Paris 7e Arrondissement

CHEZ NENESSE

23 RUE DE LA BUTTE AUX CAILLES, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE 360

32 RUE MYRHA, 75018, Paris 18e Arrondissement

LA MASCOTTE

174 RUE DE CRIMEE, 75019, Paris 19e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 787 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 516 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 603 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 326 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant31 % · 5 423 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 490 établissements
À améliorer3,2 % · 560 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 451Restauration commerciale4 203Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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