ALL CHICKEN

145 RUE D AVRON, 75020, Paris 20e Arrondissement

BOBO SNACK

12 B RUE DE L ETOILE, 75017, Paris 17e Arrondissement

SOYA

30 AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019, Paris 19e Arrondissement

PHO TAI

13 RUE PHILIBERT LUCOT, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE METRO

92 RUE DE BELLEVILLE, 75020, Paris 20e Arrondissement

LE TROU

96 AVENUE PHILIPPE-AUGUSTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

HOTEL MASSENA OLYMPIADES

RESHOTEL PRIMEVERE, 75013, Paris 13e Arrondissement

MARTINET

32 RUE PERGOLESE, 75016, Paris 16e Arrondissement

THIEYE NDAKARU

68 RUE MYRHA, 75018, Paris 18e Arrondissement

CUPPA

86 RUE DE L'UNIVERSITE, 75007, Paris 7e Arrondissement

DELICES D'ORLEANS

128 BOULEVARD BRUNE, 75014, Paris 14e Arrondissement

HOTEL KORNER ETOILE

133 AV DE VILLIERS, 75017, Paris 17e Arrondissement

PIZZERIA IL SANTO

78 AVENUE DOCTEUR ARNOLD NETTER, 75012, Paris 12e Arrondissement

86 CHAMPS

86 AV DES CHAMPS ELYSEES, 75008, Paris 8e Arrondissement

HOTEL DES COMEDIES

8 RUE D'HAUTEVILLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

SELECT MONCEAU

95 RUE DE MIROMESNIL, 75008, Paris 8e Arrondissement

L'OSCAR, CRYSTAL

SKY PARIS OSCAR, 75008, Paris 8e Arrondissement

WUPISI

54 RUE DE TERRE NEUVE, 75020, Paris 20e Arrondissement

MAISON DIMANCHE

11 RUE DU FAUBOURG MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

VILLATHENA

23 RUE D ATHENES, 75009, Paris 9e Arrondissement

NO PROBLEMO

21 RUE ANDRE DEL SARTE ANGLE 14 RUE CHARLES NODIER, 75018, Paris 18e Arrondissement

LA BOTTE D'ITALIE

55 BOULEVARD SAINT MARTIN, 75003, Paris 3e Arrondissement

HOTEL OPERA LIEGE

9 RUE DE LIEGE, 75009, Paris 9e Arrondissement

CALA MADELEINE

34 RUE GODOT DE MAUROY, 75009, Paris 9e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 787 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 516 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 603 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 326 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant31 % · 5 423 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 490 établissements
À améliorer3,2 % · 560 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 451Restauration commerciale4 203Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.