Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 719
établissements à Paris
3 353
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
L'ELEPHANT DU NIL
SatisfaisantSTEBO
Très satisfaisantAGAPES TRADITIONS & GOURMANDISES
Très satisfaisantLE HASBEEN
Très satisfaisantLE GONCOURT
SatisfaisantSARL CRIF 55 CAFE 55
SatisfaisantLA GRAPPE D'OR
SatisfaisantRESTAURANT LE PAVILLON DES PRINCES
SatisfaisantCAFE LOMI
Très satisfaisantSARL FREDCEL
SatisfaisantBARBER SHOP
SatisfaisantRESTAURANT LE TRADI
Très satisfaisantH.T.D
SatisfaisantLA FOURMI
SatisfaisantPILPEL
SatisfaisantMASSALA CAFE
Très satisfaisantPARTUCCI ITALIAN FOOD
Très satisfaisantLE GRIBOUILLE
Très satisfaisantLA CLAIRIERE
SatisfaisantLE CHEMISE
SatisfaisantJEANNE B
Très satisfaisantTHE COOL SARL RESTAURATION RAPIDE
SatisfaisantTENTAZIONI
SatisfaisantBEST FOODS
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 797 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 526 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 353 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.