Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 719
établissements à Paris
3 353
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
DJAKARTA BALI
SatisfaisantLA PAIX
SatisfaisantLA PART DES ANGES
À améliorerCHEN HAO
SatisfaisantPIZZA DES AS
SatisfaisantBRASSERIE LE MARTIGNAC
Très satisfaisantCOMPTOIR
À améliorerLA SANDWICHERIE DU 15 EME
Très satisfaisantAFRIK'N'FUSION
SatisfaisantCAFE MARGUERITE
SatisfaisantAC BOURSE
Très satisfaisantLES ORIENTALISTES
SatisfaisantSAPORO
SatisfaisantLE GASTROQUET
Très satisfaisantS.A.R.L LE SHINE
SatisfaisantL'ALMODOBAR
SatisfaisantFRANCA ET LOLA
SatisfaisantFUJI YAKI
Très satisfaisantLE KAMBODGIA
SatisfaisantCHEZ ALFRED LAO CUISINE
SatisfaisantHOTEL DUPLEIX SUFFREN
SatisfaisantO'TACOS
Très satisfaisantRESTAURANT RAPIDE TRAITEUR ASIATIQUE - EXPRESS BONNE NOUVELLE
SatisfaisantSOURCES LOCAL AND FRESH
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 797 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 526 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 353 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.