Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 721
établissements à Paris
3 355
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
NHA TE
SatisfaisantL'EDEN
SatisfaisantS.A.R.L MERCI JERÔME ACACIAS
SatisfaisantLE VILLAGE DES FETES
Très satisfaisantSOCHICK
SatisfaisantLE CASTEL
Très satisfaisantLE MAJESTY
SatisfaisantPIZZERIA PERGOLA
Très satisfaisantLES JUMEAUX
SatisfaisantSING HONG
SatisfaisantDNJ SANDWICHES
SatisfaisantS2S
SatisfaisantBARRIO
SatisfaisantJINLONG
SatisfaisantCOUS-POUCE
SatisfaisantANGLE
SatisfaisantHU ET COMPAGNIE
Très satisfaisantLA CIPALE
SatisfaisantSOCIETE GENERALE DE RESTAURATION MATIGNON
SatisfaisantDOI SOUTHEP
SatisfaisantCHIKA SUSHI
SatisfaisantNOUS
Très satisfaisantSAIGON LOINTAIN
SatisfaisantR D L
À améliorerRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 799 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 528 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 355 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.