Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 721
établissements à Paris
3 355
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
BISTRO PARADIS
SatisfaisantAU THE GOURMAND
Très satisfaisantSARL CHEN & Z
Très satisfaisantRESTAURANT LE GRAND BOL - SARL LA MARGUERITE
SatisfaisantCHEZ JO
SatisfaisantHOTEL- PETITS-DEJEUNERS BONNE NOUVELLE
Très satisfaisantMOUSTACHE
Très satisfaisantLES 2 AU COIN
SatisfaisantFOOD L'EPI
SatisfaisantTABAC DE LA TOUR
Très satisfaisantRESTAURANT MEMERE PAULETTE
SatisfaisantFU LAI XI
SatisfaisantSWADEE
SatisfaisantAU TRINQUET
SatisfaisantD'JAWA
SatisfaisantLE JEAN BART
SatisfaisantL'OLIVIER
Très satisfaisantGOURMET D ASIE
SatisfaisantDEUX FOIS PLUS DE PIMENT
SatisfaisantL'ADRESSE
Très satisfaisantLA FONDA
Très satisfaisantH et J MEZZE DU LIBAN
SatisfaisantNON SOLO CUCINA
Très satisfaisantVIDICI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 799 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 528 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 355 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.