Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 721
établissements à Paris
3 355
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
RESTAURANT LA CRIEE
SatisfaisantN.P. BECHA BAR BRASSERIE LA RENAISSANCE
Très satisfaisantCAFE FELIXIO
SatisfaisantLE GAGNAGE
Très satisfaisant31 35
SatisfaisantBON TI GOU
SatisfaisantAU CLAIRON DES CHASSEURS
SatisfaisantC.B CORP SARL
SatisfaisantLE CENTRAL
SatisfaisantRESTAURANT LA CREOLE
Très satisfaisantGREEN DOG & CO
SatisfaisantCITADINES
Très satisfaisantBERTIN Patrick Michel
SatisfaisantQUAI OUEST
Très satisfaisantPLAUD PERE ET FILS
SatisfaisantAUX CIGOGNES
À améliorerLE CLERY
Très satisfaisantQIAN GOUT
SatisfaisantSUM
Très satisfaisantLES PIPLETTES
Très satisfaisantLE K'NARD DU HAMEAU DES SAVEURS
Très satisfaisantLA CHAUMIERE POLONAISE
SatisfaisantLA COMPAGNIE DES ANGES
SatisfaisantSTARBUCKS COFFEE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 799 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 528 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 355 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.