Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 722

établissements à Paris

3 364

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

AROM

Très satisfaisant
8 RUE REAUMUR, 75003, Paris 3e Arrondissement

AU BASCOU

Très satisfaisant
38 RUE REAUMUR, 75003, Paris 3e Arrondissement

SDG BELLERIVE

Très satisfaisant
71 QUAI DE LA SEINE, 75019, Paris 19e Arrondissement

AMADEUS CAFE

Très satisfaisant
54 B AV MOZART, 75016, Paris 16e Arrondissement

CAFE BONNIE

Très satisfaisant
9 RUE DES RECOLLETS, 75010, Paris 10e Arrondissement

LSG HELVETIA

Très satisfaisant
87 RUE DU CHAROLAIS, 75012, Paris 12e Arrondissement

EXA RESTAURATION

À améliorer
10 ALLEE DU BORD DE L EAU, 75016, Paris 16e Arrondissement

AUX VIGNOBLES DU PLAISIR

Satisfaisant
88 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

FUKUSHIMA

Satisfaisant
213 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE PAVE

Très satisfaisant
10 RUE NICOLAS FLAMEL, 75004, Paris 4e Arrondissement

GINTOKI

Satisfaisant
112 AVENUE PARMENTIER, 75011, Paris 11e Arrondissement

LSG TRANSALPINO

Très satisfaisant
87 RUE DU CHAROLAIS, 75012, Paris

EXCEL

Satisfaisant
248 RUE DE LA CONVENTION, 75015, Paris 15e Arrondissement

HO MINH

Satisfaisant
45 RUE REAUMUR, 75003, Paris 3e Arrondissement

AKSEL

Satisfaisant
134 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LA CANTINE MONOP'DAILY

Très satisfaisant
10 RUE DU FBG MONTMARTRE, 75009, Paris

JIMMYZOE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL ROSA PARK, 75019, Paris 19e Arrondissement

MARCEL ET CLEMENTINE

Satisfaisant
74 RUE DE DUNKERQUE, 75009, Paris 9e Arrondissement

YAM

Satisfaisant
145 QUAI DE VALMY, 75010, Paris 10e Arrondissement

MANDALOUNE

Satisfaisant
90 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

SUSHI CANAL

Satisfaisant
151 QUAI DE VALMY, 75010, Paris 10e Arrondissement

ZUO

Satisfaisant
90 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

JIN YU

Satisfaisant
83 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

DE SOUZA JAIME VEIGA

Satisfaisant
79 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 800 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 529 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 364 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 420 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 509 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 440Restauration commerciale4 227Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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