GINTOKI
112 AVENUE PARMENTIER, 75011, Paris 11e Arrondissement
SIRET
81016122400011
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 18-029121-1 | 15 mars 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-077126-1 | 28 août 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de GINTOKI
GINTOKI est un établissement de type Restaurant situé au 112 AVENUE PARMENTIER, 75011, Paris 11e Arrondissement à Paris 11e Arrondissement (75011).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 mars 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 741 établissements contrôlés à Paris 11e Arrondissement, 2,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 28 août 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 15 mars 2018 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 11e Arrondissement, 2,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 73,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.