Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 722

établissements à Paris

3 364

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

OSCAR

Satisfaisant
21 RUE PERDONNET, 75010, Paris 10e Arrondissement

LA CANTINE DU TROQUET PEREIRE

Satisfaisant
46 RUE BAYEN, 75017, Paris 17e Arrondissement

LORIENTAISE

Satisfaisant
RUE DU FG POISSONNIERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

SAKURA SUSHI

Satisfaisant
22 PASSAGE VENDOME, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE MALAR

Très satisfaisant
88 RUE SAINT DOMINIQUE, 75007, Paris 7e Arrondissement

ONE WAY

À améliorer
ANGLE 104 RUE DE BOBILLOT 6 PL DE RUNGIS, 75013, Paris 13e Arrondissement

ITALIAN STYLE CAFE

Très satisfaisant
93 RUE AMELOT, 75011, Paris 11e Arrondissement

"LA TABLE DE MARIE JEANNE"

À améliorer
4 Rue TOULLIER, 75005, Paris

SARL LOUIS

Satisfaisant
8 RUE MALAR, 75007, Paris 7e Arrondissement

SHABU SHA

Très satisfaisant
72 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

OCEANE

Satisfaisant
123, RUE DE LA CONVENTION, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE ST CYR

Satisfaisant
147 AVENUE DE VILLIERS, 75017, Paris 17e Arrondissement

DELICES DE LA LUNE

Satisfaisant
38 RUE POISSONNIERE, 75002, Paris 2e Arrondissement

LA CHARRETTE

Satisfaisant
17 Rue des Beaux Arts, 75006, Paris 6e Arrondissement

LA MAISON NORDIQUE

Très satisfaisant
221 RUE DU FAUBOURG SAINT HONORE, 75008, Paris 8e Arrondissement

RESTAURANT 890 DAYOU PARIS 1

Satisfaisant
29 RUE POISSONNIERE, 75002, Paris 2e Arrondissement

MOUINE

Satisfaisant
119 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE BO ZINC

Satisfaisant
59 AVENUE MOZART, 75016, Paris 16e Arrondissement

SAN GIOVANNI

Satisfaisant
236 RUE DE TOLBIAC, 75013, Paris 13e Arrondissement

THE BUTCHERS OF PANAME

Satisfaisant
9 RUE DE L ECOLE DE MEDECINE, 75006, Paris 6e Arrondissement

MAISON DES SICHUAN

Satisfaisant
7 RUE SAINT LAURENT, 75010, Paris 10e Arrondissement

RESTAURANT COUP DE TORCHON

Satisfaisant
187 RUE SAINT JACQUES, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE MARYLAND

Satisfaisant
47 RUE TURBIGO, 75003, Paris 3e Arrondissement

TABAC LE FONTENOY

Très satisfaisant
33 RUE LAMARTINE, 75009, Paris 9e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 800 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 529 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 364 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 420 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 509 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 440Restauration commerciale4 227Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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