Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 722

établissements à Paris

3 364

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

L'ECRITOIRE

Satisfaisant
3 PLACE DE LA SORBONNE, 75005, Paris 5e Arrondissement

CAFE MIRABELLE

Satisfaisant
16 RUE DE LA VACQUERIE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LES GLYCINES

Satisfaisant
3 B PL DE LA SORBONNE, 75005, Paris 5e Arrondissement

SASHIMI

Très satisfaisant
4 RUE DES FOSSES SAINT JACQUES, 75005, Paris 5e Arrondissement

SNC CKZ

Très satisfaisant
2 RUE JEANNE D ARC, 75013, Paris 13e Arrondissement

DANS UN COIN DE JARDIN

Satisfaisant
12 ESPLANADE NATHALIE SARRAUTE, 75018, Paris 18e Arrondissement

GUSTO PIZZA

À corriger de manière urgente
16 RUE CASTAGNARY, 75015, Paris 15e Arrondissement

SUSHI ALESIA

Très satisfaisant
SUSHI ALESIA, 75014, Paris 14e Arrondissement

VILLA BORGHESE

Très satisfaisant
27 RUE BREA, 75006, Paris 6e Arrondissement

THAI GOURMET

Satisfaisant
43-45 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

ROYAL PEREIRE

Satisfaisant
1 PLACE DU MARECHAL JUIN, 75017, Paris 17e Arrondissement

ITACOA

Satisfaisant
185 RUE SAINT DENIS, 75002, Paris 2e Arrondissement

PANCAKE SISTERS

Satisfaisant
8 RUE POPINCOURT, 75011, Paris 11e Arrondissement

WALLACE

Très satisfaisant
90 RUE DE CAMBRONNE, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA RUCHE

À améliorer
LA RUCHE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE BYZANTIN

Très satisfaisant
4, PLACE DU 18 JUIN 1940, 75006, Paris

NIEBE

Très satisfaisant
16 RUE DE LA GRANDE CHAUMIERE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE CHAI D'ADRIEN

Satisfaisant
39 BOULEVARD DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

LOTUS DE SIAM

Très satisfaisant
110 RUE LA BOETIE, 75008, Paris 8e Arrondissement

LE VALGIRARD

Satisfaisant
283 RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

L'ACROPOLE

Très satisfaisant
3 RUE DE L ECOLE DE MEDECINE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LA TABLE D'HUBERT

Satisfaisant
148 AVENUE FELIX FAURE, 75015, Paris 15e Arrondissement

COMME A LA CAMPAGNE

Satisfaisant
41 PLACE JEANNE D ARC, 75013, Paris 13e Arrondissement

MONSIEUR EDGAR

Satisfaisant
35 RUE FAIDHERBE, 75011, Paris 11e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 800 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 529 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 364 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 420 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 509 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 440Restauration commerciale4 227Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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