Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 722

établissements à Paris

3 364

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MONGOO

Satisfaisant
54 RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE RELAIS DE L'HOTEL DE VILLE

Très satisfaisant
50 RUE DE RIVOLI, 75004, Paris 4e Arrondissement

KAKDOUGUI

Satisfaisant
55 RUE DU COUEDIC, 75014, Paris 14e Arrondissement

EURL CHRISTIAN COSSON

Satisfaisant
10 RUE D' ULM, 75005, Paris 5e Arrondissement

FM SAINT GERMAIN

Satisfaisant
4 RUE LOBINEAU, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE GENTILLY

Satisfaisant
97 RUE DE L'AMIRAL MOUCHEZ, 75013, Paris 13e Arrondissement

LA TETE DANS LES OLIVES

Satisfaisant
54 RUE DU COUEDIC, 75014, Paris 14e Arrondissement

CASTANIER JEAN FRANCOIS

Satisfaisant
41 AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019, Paris 19e Arrondissement

BISTROT DE L ESTRAPADE

Satisfaisant
15 RUE DE L ESTRAPADE, 75005, Paris 5e Arrondissement

Ge Meihong née Ni

Satisfaisant
52 Rue de Meaux, 75019, Paris 19e Arrondissement

L'ESCALE

Très satisfaisant
1 RUE DES DEUX PONTS, 75004, Paris 4e Arrondissement

SUR LA BRAISE

Satisfaisant
19 RUE BREA, 75006, Paris 6e Arrondissement

LIBRAIRIE NICOLE MARUANI

Très satisfaisant
LIBRAIRIE NICOLE MARUANI, 75013, Paris 13e Arrondissement

LES FRENCHY'S

Satisfaisant
83 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

GIGI PIZZA

Satisfaisant
33 B RUE BEZOUT, 75014, Paris 14e Arrondissement

RESTAURANT INDIEN MANTRA

À améliorer
86 RUE PHILIPPE DE GIRARD, 75018, Paris 18e Arrondissement

CAFE DE L ARBALETE

Très satisfaisant
20 RUE DES PATRIARCHES, 75005, Paris 5e Arrondissement

BYSAN

Très satisfaisant
50, RUE FRANCOIS MIRON, 75004, Paris 4e Arrondissement

LE METRO

Très satisfaisant
37 bld belleville, 75011, Paris 11e Arrondissement

JAMON JAMON

Satisfaisant
9 RUE DENOYEZ, 75020, Paris 20e Arrondissement

EMDE

Très satisfaisant
4 RUE JAUCOURT, 75012, Paris 12e Arrondissement

OKA

Satisfaisant
1 RUE BERTHOLLET, 75005, Paris 5e Arrondissement

OUMMI

Satisfaisant
6 RUE DU MOULIN JOLY, 75011, Paris 11e Arrondissement

LA VIELLEUSE

Satisfaisant
130 BD DE BELLEVILLE, 75020, Paris 20e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 800 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 529 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 364 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 420 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 509 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 440Restauration commerciale4 227Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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