Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 723

établissements à Paris

3 355

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

REGIS ET COMPAGNIE

Satisfaisant
20 RUE D'ORSEL, 75018, Paris 18e Arrondissement

LES ENFANTS TERRIBLES

Très satisfaisant
63 RUE SAINT-MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

BUBBLE T. PARIS

Satisfaisant
BUBBLE T. PARIS, 75014, Paris 14e Arrondissement

THAIXPRESS

Satisfaisant
52 RUE SAINT MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

BISTRO DES AUGUSTINS

Satisfaisant
39 Quai des Grands Augustins, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE VIEUX PARIS

Satisfaisant
9 RUE SAINT SEVERIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

PEGAST MALL

Très satisfaisant
8 RUE DE PONTHIEU, 75008, Paris 8e Arrondissement

LA BARAKA

Satisfaisant
3 RUE SAINT BERNARD, 75011, Paris 11e Arrondissement

HOTEL ARMONI

Très satisfaisant
7 VILLA BERTHIER, 75017, Paris 17e Arrondissement

ABYDOISE

Satisfaisant
03 VILLA BERTHIER, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE TIMBRE

Très satisfaisant
3 RUE STE BEUVE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE CHAVIGNOL

Satisfaisant
135 AVENUE DE VILLIERS, 75017, Paris 17e Arrondissement

BJAMIN

Très satisfaisant
46 AVENUE CLAUDE VELLEFAUX, 75010, Paris 10e Arrondissement

AUX ARTS ETC...

Très satisfaisant
15 QUAI DE MONTEBELLO, 75005, Paris 5e Arrondissement

LA COURONNE D'ASIE

Satisfaisant
40 AV SIMON BOLIVAR, 75019, Paris 19e Arrondissement

TRATTORIA NUNZIO

Satisfaisant
2 RUE DUNOIS, 75013, Paris 13e Arrondissement

LA MURAILLE

Très satisfaisant
72 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

SUSHI SHOP CORNER - M

Très satisfaisant
101 rue Berger, 75001, Paris

KITCHEN PARIS

Satisfaisant
74 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

EN ATTENDANT L'OR

Très satisfaisant
6 RUE FAIDHERBE, 75011, Paris 11e Arrondissement

SCHWARTZ'S

Très satisfaisant
16 RUE DES ECOUFFES, 75004, Paris 4e Arrondissement

PHITIM

Satisfaisant
143 RUE LAMARCK, 75018, Paris 18e Arrondissement

CHEZ MAMY

Satisfaisant
3 RUE JULES VALLES, 75011, Paris 11e Arrondissement

UMAMI SAS

Satisfaisant
7 RUE DU 29 JUILLET 2015, 75001, Paris 1er Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 801 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 531 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 601 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 355 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 421 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 509 établissements
À améliorer3,2 % · 558 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 434Restauration commerciale4 235Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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