Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 723

établissements à Paris

3 355

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BISTROT GAULOIS

Satisfaisant
19 RUE LITTRE, 75006, Paris 6e Arrondissement

HOTEL JULES ET JIM

Très satisfaisant
11 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

DOCHILAK

Très satisfaisant
15 RUE LITTRE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE CELTIC

Satisfaisant
19 RUE RAMBUTEAU, 75004, Paris 4e Arrondissement

DEDE LA FRITE

Très satisfaisant
ANGLE 2 RUE BRONGNIART / 52 RUE NOTRE DAME DES VICTOIRES, 75002, Paris 2e Arrondissement

LA P'TITE SOEUR

Satisfaisant
15 RUE DES 3 FRERES, 75018, Paris 18e Arrondissement

SANGUO

Très satisfaisant
43 RUE RICHER, 75009, Paris 9e Arrondissement

BANYAN THAI

Très satisfaisant
11 BOULEVARD SAINT MARCEL, 75013, Paris 13e Arrondissement

AMERICA EXOTICA

Satisfaisant
70 boulevard de l'Hôpital, 75013, Paris

LE SAFRAN

Satisfaisant
54 RUE DES PLANTES, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE PUY DES ARTS

Satisfaisant
103 RUE BEAUBAOURG, 75003, Paris 3e Arrondissement

JIXIAO'S BUNS- JIXIAO SHENGJIAN

Satisfaisant
91 RUE BEAUBOURG, 75003, Paris 3e Arrondissement

SARL O'BERGERE RESTAURANT

Très satisfaisant
62 RUE BOTZARIS, 75019, Paris 19e Arrondissement

DELICES DU PAYS

Satisfaisant
DELICES DU PAYS, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE NOUVEAU GRILLON

Satisfaisant
121 BOULEVARD BESSIERES, 75017, Paris 17e Arrondissement

STARBUCKS COFFEE

Satisfaisant
77 RUE RAMBUTEAU, 75001, Paris 1er Arrondissement

SIGNATURE

Très satisfaisant
12 RUE DES 3 FRERES, 75018, Paris 18e Arrondissement

CHEZ LUI

Très satisfaisant
67 RUE SAINT MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

ANGLE DE LA RUE SAINT VICTOR

Satisfaisant
11 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

AU COEUR DU MARAIS

Très satisfaisant
56 RUE DES ARCHIVES, 75004, Paris 4e Arrondissement

A DEUX PAS

Satisfaisant
55 RUE SAINT MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE THAI LOUNGE

Satisfaisant
24 RUE PASTOURELLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

RESTAURANT HOTEL DES GRANDS BOULEVARDS

Satisfaisant
17 BOULEVARD POISSONNIERE, 75002, Paris 2e Arrondissement

RESTAURANT LA NOUVELLE CANTINE

Très satisfaisant
25 BOULEVARD DE BONNE NOUVELLE, 75002, Paris 2e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 801 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 531 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 601 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 355 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 421 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 509 établissements
À améliorer3,2 % · 558 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 434Restauration commerciale4 235Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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