Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 733
établissements à Paris
3 369
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
CITY BARBECUE
SatisfaisantO'CORNER
SatisfaisantWYNWOOD
SatisfaisantRESTAURANT L'ECHOPPE DE PARIS
SatisfaisantLE TOUT AU BEURRE
À améliorerNANASHI CHARLOT
SatisfaisantLE PERIGORD
SatisfaisantCHEZ XIA
SatisfaisantL'ISOLOTTO
SatisfaisantLA FOCACCIA
SatisfaisantL'ECOLE BUISSONNIERE
Très satisfaisantRESTAURANT TANTE JULIETTE
SatisfaisantLE PLOMB DU CANTAL RIVE DROITE
SatisfaisantL'AROME ANTIQUE
Très satisfaisant890 RESTAURANT
Satisfaisant2H PARTNERS
Très satisfaisantLE BISTRO MARBEUF
Très satisfaisantAKSHAYA
Très satisfaisantCHEZ HE
SatisfaisantLA ROYALE
Très satisfaisantRAVIOLI PINJA
SatisfaisantLE MONZA
Très satisfaisantHOTEL DE FLORE
SatisfaisantCREPE AND COFFEE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 811 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 541 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 604 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 369 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.