FLEURUS CAFE

Satisfaisant
39 RUE KLEBER, 75016, Paris 16e Arrondissement

LES NEGOCIANTS

Satisfaisant
23 AV DES GOBELINS, 75005, Non Renseigné

MAMA MIA

Très satisfaisant
87 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE TRAIT D'UNION

Satisfaisant
122 RUE DE RENNES, 75006, Paris 6e Arrondissement

DELICES SAINT MARCEL

Satisfaisant
55 BOULEVARD SAINT MARCEL, 75013, Paris 13e Arrondissement

ZESTE GAMBETTA

Très satisfaisant
8 AVENUE DES CHAMPS ELYSEES, 75008, Paris

ARTEQUITE

Très satisfaisant
12 RUE DU JURA, 75013, Paris 13e Arrondissement

McDonald's

Très satisfaisant
77 BOULEVARD ORNANO, 75018, Paris 18e Arrondissement

ANTICAFE

Très satisfaisant
79 RUE QUINCAMPOIX, 75003, Paris 3e Arrondissement

SUBWAY

Très satisfaisant
24 Rue Saint Andre des Arts, 75006, Paris 6e Arrondissement

BIEH (BEST I EVER HAD)

Très satisfaisant
33 PLACE DE LA BOURSE, 75002, Paris 2e Arrondissement

YUZU

Satisfaisant
33 RUE DE BELLECHASSE, 75007, Paris 7e Arrondissement

CREPERIE PARISIENNE

Très satisfaisant
70 AVENUE JEAN MOULIN, 75014, Paris 14e Arrondissement

AFRICAN LOUNGE

Satisfaisant
20 Bis, RUE JEAN GIRAUDOUX, 75016, Paris 16e Arrondissement

TOUNSIA

Très satisfaisant
55 RUE DE PARADIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

C.D.F.

Très satisfaisant
101 RUE BERGER, 75001, Paris 1er Arrondissement

MAD'EO

Très satisfaisant
14, RUE DE CADIX, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA MIDINETTE

Très satisfaisant
2 RUE ROBERT PLANQUETTE, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE VILLAGE RONSARD

Très satisfaisant
47 T BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

TY FANCH

Très satisfaisant
374 RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

EV

Très satisfaisant
54 BOULEVARD SAINT MARCEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

HOTEL CHAMBELLAN MORGANE

Très satisfaisant
6 RUE KLEPPER, 75016, Paris 16e Arrondissement

HOTEL KEPPLER

Très satisfaisant
12 RUE KEPLER, 75116, Paris 16e Arrondissement

LA PALME

Satisfaisant
28 AV PTE DES POISSONNIERS, 75018, Paris 18e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 811 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 541 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 604 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 369 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 418 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 519 établissements
À améliorer3,2 % · 561 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 430Restauration commerciale4 249Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.