Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 721
établissements à Paris
3 355
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
LELOKI
SatisfaisantLE TRENTE-CINQ MONTMARTRE
SatisfaisantFRIC FRAC MONTMARTRE
SatisfaisantDOMINO'S PIZZA
Très satisfaisantGIOIA E GUSTO
SatisfaisantLE COTTE ROTI
SatisfaisantWOK UP
SatisfaisantSUSHI PROVENCE
SatisfaisantNEW HOA KHOAN
Très satisfaisantLOTUS PROVENCE
Très satisfaisantELIROSE
Très satisfaisantLE ROUGE AUX LEVRES
SatisfaisantLE BISTROT DU PARISIEN
SatisfaisantLA VILLETTE FOOD
SatisfaisantKAFFEE BAR
Très satisfaisantSANUKIYA
SatisfaisantGASTON
SatisfaisantLUUMA
SatisfaisantST-CHRISTOPHER'S (PARIS)
SatisfaisantAZEFFOUN FOOD
SatisfaisantLA TAVERNE DE ZHAO
SatisfaisantLE LABORDE
Très satisfaisantASIA 75013
Très satisfaisantSAS DJINO
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 799 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 528 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 355 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.