Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 733

établissements à Paris

3 369

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BANH MI VIET

Très satisfaisant
98 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

HOTEL HIBISCUS BRISTOL

Satisfaisant
68 RUE DE MALTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

MONTE CRISTO

Très satisfaisant
42 BD GOUVION ST CYR MONTE CRISTO, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE CANARD NOIR

Très satisfaisant
63 RUE DE PROVENCE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE GENTIL THOMAS

Satisfaisant
11 BIS RUE DELAMBRE, 75014, Paris 14e Arrondissement

L'ABSINTHE

Très satisfaisant
26, PLACE DU MARCHE SAINT-HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE MARIGNY

Satisfaisant
67 RUE RAMBUTEAU, 75004, Paris 4e Arrondissement

LA FOCACCERIA DES VITELLONI

Très satisfaisant
12 RUE DUPETIT THOUARS, 75003, Paris 3e Arrondissement

LA PAULETTE

Satisfaisant
10 RUE DE BRETAGNE, 75003, Paris 3e Arrondissement

MARMARA KEBAB

Satisfaisant
3 RUE DE CONSTANTINOPLE, 75008, Paris 8e Arrondissement

LA RIGMAROLE

Très satisfaisant
10 RUE DU GRAND PRIEURE, 75011, Paris 11e Arrondissement

NOUVEAU EXPRESS WENZHOU

Satisfaisant
18 RUE AU MAIRE, 75003, Paris 3e Arrondissement

CROUSTI POULET

Satisfaisant
123 RUE DAMREMONT, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE TROIS-QUART

Satisfaisant
49 RUE LAUGIER, 75017, Paris 17e Arrondissement

ECLECTIC

Très satisfaisant
7, RUE LINOIS, 75015, Paris 15e Arrondissement

RESTAURANT CELLAR

Satisfaisant
9 RUE DE CRUSSOL, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE BISTROT DU CANAL

Satisfaisant
224 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

MERCURE TERMINUS NORD

Très satisfaisant
12 BD DE DENAIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

SARL LINDA

Satisfaisant
98 BOULEVARD DU MONTPARNASSE, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE COPERNIC

Très satisfaisant
54 AVENUE KLEBER, 75116, Paris 16e Arrondissement

SOC HOTEL DELAMBRE

Satisfaisant
35 RUE DELAMBRE, 75014, Paris 14e Arrondissement

PARIS NORD DEPART

Satisfaisant
40 RUE DE SAINT QUENTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE 150

Satisfaisant
150 RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

HANK

Satisfaisant
18 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 811 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 541 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 604 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 369 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 418 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 519 établissements
À améliorer3,2 % · 561 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 430Restauration commerciale4 249Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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