Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 738

établissements à Paris

3 358

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

F C DANTE

Très satisfaisant
2 RUE DANTE, 75005, Paris 5e Arrondissement

FIRST HOTEL

Très satisfaisant
2 BD GARIBALDI, 75015, Paris 15e Arrondissement

SURMA

Satisfaisant
135 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

MY CHICKEN

Très satisfaisant
10 RUE MIOLLIS, 75015, Paris 15e Arrondissement

ANTOINE

Satisfaisant
10, AVENUE DE NEW YORK, 75016, Paris 16e Arrondissement

LE BISTROT D'AVRON

Satisfaisant
2 RUE PLANCHAT, 75020, Paris 20e Arrondissement

VARISA

Satisfaisant
14 RUE LABAT, 75018, Paris 18e Arrondissement

BISTROT LA GRANGE

Satisfaisant
17 RUE LAGRANGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

BINTOU

Très satisfaisant
3 RUE LETORT, 75018, Paris 18e Arrondissement

PIZZA LINA

Satisfaisant
103 AV PARMENTIER, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE NEW YORK

Très satisfaisant
48 AVENUE DE NEW YORK, 75016, Paris 16e Arrondissement

CHEZ JULIEN

Satisfaisant
31 RUE SAINT JACQUES, 75005, Paris 5e Arrondissement

LES JARDINS DE MONTMARTRE

Très satisfaisant
131 RUE ORDENER, 75018, Paris 18e Arrondissement

DCP

Satisfaisant
36 Rue des Boulangers, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE CAFE DE MARS

Satisfaisant
11 RUE AUGEREAU, 75007, Paris 7e Arrondissement

AU FIL DES SAISONS - SARL RKA

À améliorer
6 RUE DES FONTAINES DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

IL RUSSO

Satisfaisant
6 RUE CESAR FRANCK, 75015, Paris 15e Arrondissement

L'OLIVIER ROUGE

Satisfaisant
52 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

JIZZINI FRERES

Très satisfaisant
3 RUE DE COURCELLES, 75008, Paris 8e Arrondissement

HOTEL DES ANDELYS

Satisfaisant
18 RUE DES TROIS BORNES, 75011, Paris 11e Arrondissement

STARBUCKS COFFEE

Très satisfaisant
107 AVENUE DE FRANCE, 75013, Paris 13e Arrondissement

CAFE VALENTIN

Satisfaisant
1 RUE DE CHAILLOT, 75116, Paris 16e Arrondissement

DOV AND CO

Satisfaisant
43 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 75011, Paris 11e Arrondissement

GOA

Satisfaisant
19, RUE AUGEREAU, 75007, Paris 7e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 816 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 546 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 358 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 418 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 526 établissements
À améliorer3,2 % · 559 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 426Restauration commerciale4 258Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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