Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 738
établissements à Paris
3 358
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
SARL YODES
Très satisfaisantRESTO LA BULLE
SatisfaisantMY WAY
SatisfaisantCOTE 9EME
Très satisfaisantLE FOLIES CAFE
SatisfaisantDALICE
Très satisfaisantCHEZ HL
Très satisfaisantLE MARCEAU
SatisfaisantEDESSA URFA - Restaurant BANGLA
SatisfaisantBAR DE LA MER
Très satisfaisantLE BOUL'MICH
SatisfaisantFUUMI
SatisfaisantMLINSKY JULIEN
Très satisfaisantISAFERBA
SatisfaisantO'TACOS
SatisfaisantLE COMPTOIR DOREE
SatisfaisantCHEZ TONI
SatisfaisantLE PARADIS
SatisfaisantHOTEL DAVOUT NATION
SatisfaisantSUSHI HOUSE
Très satisfaisantSHINE GARDEN
SatisfaisantLES ESPACES ROCROY
Très satisfaisantH-HONOLULU
SatisfaisantPASSARITO MON AMOUR...
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 816 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 546 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 358 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.