Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 754

établissements à Paris

3 373

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ONII-SAN

Très satisfaisant
82, RUE DES ARCHIVES, 75003, Paris

LE 14 JUILLET

Satisfaisant
99 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE CAFE DU MUSEE

Très satisfaisant
17, BOULEVARD DES INVALIDES, 75007, Paris 7e Arrondissement

AUGUSTE

Très satisfaisant
54 RUE DE BOURGOGNE, 75007, Paris 7e Arrondissement

LA MAISON DU POKE BOWL

Satisfaisant
203 RUE DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE STUBE

Satisfaisant
31 RUE DE RICHELIEU, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE PONCELET

Satisfaisant
83 AVENUE DE WAGRAM, 75017, Paris 17e Arrondissement

AFFOGATO

Satisfaisant
16 RUE LINNE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE PETIT VARENNE

Très satisfaisant
57 RUE DE BELLECHASSE, 75007, Paris 7e Arrondissement

BAR- RESTAURANT L'ECRIN

Satisfaisant
31 RUE DE RICHELIEU, 75001, Paris 1er Arrondissement

KAWAMOTO

Satisfaisant
43 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

BAGELSTEIN

Satisfaisant
15 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

TERRONIA

Satisfaisant
9 RUE DES BOULANGERS, 75005, Paris 5e Arrondissement

SOCIETE D'EXPLOITATION DU CAFE MONDE ET MEDIAS

Satisfaisant
18 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 75010, Paris 10e Arrondissement

FOOD INVEST COMPANY

Très satisfaisant
3 RUE DES INNOCENTS, 75001, Paris 1er Arrondissement

MOBSTER DINER

Satisfaisant
20 RUE DES BOULANGERS, 75005, Paris 5e Arrondissement

BURGER AND FRIES

Très satisfaisant
5 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

CHEZ PAPA L'AUBERGE DU SUD OUEST

Satisfaisant
101 RUE DE LA CROIX NIVERT, 75015, Paris 15e Arrondissement

SOC HOTEL PALAIS BOURBON

Satisfaisant
49 RUE DE BOURGOGNE, 75007, Paris 7e Arrondissement

SAS GALIA

Satisfaisant
123 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

O'TACOS

Satisfaisant
172 RUE DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

HANA

Satisfaisant
58 RUE DES MATHURINS, 75008, Paris 8e Arrondissement

SARL STOP CLUNY

Satisfaisant
94 BOULEVARD SAIINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

L'ENTRACTE SONIA & CARLOS

Satisfaisant
L'ENTRACTE SONIA & CARLOS, 75018, Paris 18e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 832 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 562 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 426 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 536 établissements
À améliorer3,2 % · 558 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 423Restauration commerciale4 277Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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