Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 756
établissements à Paris
3 373
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
EL RIADH FOOD
SatisfaisantYEMA FOOD
SatisfaisantRESIDENCE TROCADERO
Très satisfaisantLABEL FERME
SatisfaisantSARL LAYAL
SatisfaisantD'JAWA
SatisfaisantELGI
Très satisfaisantCITADINES
Très satisfaisantVILLA BANZOLO
Très satisfaisantCAFE MADAM
Très satisfaisantBOULANGERIE DU METRO PELLEPORT
SatisfaisantRESTAURANT ESCALE 58
SatisfaisantQINGDAO
SatisfaisantBIBIMBAR
SatisfaisantYUSHI 16
SatisfaisantSONESTA
SatisfaisantSTARBUCKS COFFEE ST PHILIPPE DU ROULE FRANCE
Très satisfaisantBOULETTES
Très satisfaisantKOZY
SatisfaisantSAAM
Satisfaisant3 F HAXO
SatisfaisantMISTER GARDEN
Très satisfaisantLE MARYLAND
Très satisfaisantL' INCUBATEUR DE FRAICHEUR
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 834 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 564 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.