Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 755
établissements à Paris
3 371
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
TIVOLI & CO
SatisfaisantMDLM
SatisfaisantKOMPO S'EAT
SatisfaisantSEBEN
Très satisfaisantISTANBUL
SatisfaisantSANMON PARIS
Très satisfaisantAU XV DU ROND POINT
SatisfaisantTHAI PAPAYA
Très satisfaisantCOJEAN
Très satisfaisantLE P'TIT CHOUAN
Très satisfaisant231 EAST STREET
SatisfaisantCLICHBAB
SatisfaisantSARL RESTAURANT TUG BA NAZAR
SatisfaisantKADI
SatisfaisantK-BANH
SatisfaisantVALENTINE
SatisfaisantCHEZ HUANG PYRENEES
SatisfaisantDREAM FOOD
SatisfaisantBOULANGERIE DU VILLAGE
SatisfaisantATCA TRAITEUR
SatisfaisantLE FOURNIL DE PARIS
SatisfaisantCHEZ MARIA
SatisfaisantEL RIADH FOOD
SatisfaisantLE MAGHREB
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 833 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 597 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 371 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.