Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 755
établissements à Paris
3 371
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
BAAN ISSAN
SatisfaisantSUSHI BOUBOU
SatisfaisantKIFAK
SatisfaisantLE MONT-LIBAN TERNES
SatisfaisantYOKI
SatisfaisantLA MAMOUNIA
SatisfaisantMY CREPE
SatisfaisantDA MAY FA
Très satisfaisantEN CAS
SatisfaisantSAVEURS ET GOURMANDISES
Très satisfaisantLE COMPTOIR DU BOBUN
SatisfaisantSARL LA BOCA
Très satisfaisantPIZZA VENEZIA
SatisfaisantLE FRANKLIN
SatisfaisantLES HAUTS DE PASSY
SatisfaisantSAVEURS DE PARME-SAPORI DI PARMA
Très satisfaisantGUSTAVE
Très satisfaisantSHR
SatisfaisantFOOD CENTER
SatisfaisantRESTAURANT DE L'ESPOIR
SatisfaisantO COFFEESHOP
SatisfaisantDORI
SatisfaisantDELICE 18
SatisfaisantRestaurant "ALANYA"
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 833 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 597 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 371 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.