CHAI 33

Très satisfaisant
33 COUR SAINT EMILION, 75012, Paris 12e Arrondissement

FIVE CHIKEN

Très satisfaisant
14 RUE DU HAMEAU, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA SALADE DANS L'ASSIETTE

Satisfaisant
77 RUE TAITBOUT, 75009, Paris 9e Arrondissement

MAR'CO

Satisfaisant
4 RUE DE LA SOURDIERE, 75001, Paris 1er Arrondissement

GRILL EPHES

Satisfaisant
10 AVENUE DE FLANDRE, 75019, Paris 19e Arrondissement

SNC HOTEL SAINT HONORE

Très satisfaisant
221 RUE SAINT HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

MCDONALD'S

Très satisfaisant
167, Rue de Rennes, 75006, Paris 6e Arrondissement

CMFG

Très satisfaisant
7 PLACE GAMBETTA, 75020, Paris 20e Arrondissement

DIKKENEK

Satisfaisant
57 RUE RAMEY, 75018, Paris 18e Arrondissement

EURL BARAKA

Satisfaisant
25 RUE RAMEY, 75018, Paris 18e Arrondissement

S.A.R.L RANI

Satisfaisant
11 RUE BIOT, 75017, Paris 17e Arrondissement

SUCRECACAO PARIS

Satisfaisant
SUCRECACAO PARIS, 75020, Paris 20e Arrondissement

VIA ROMA

Très satisfaisant
56 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

LES SAVOYARDS

Satisfaisant
1 RUE ROQUEPINE, 75008, Paris 8e Arrondissement

LA PETITE AUBERGE

Très satisfaisant
13 RUE DU HAMEAU, 75015, Paris 15e Arrondissement

PASSAGE 53

Très satisfaisant
53 PASSAGE DES PANORAMAS, 75002, Paris 2e Arrondissement

HYPER SUSHI

Très satisfaisant
366 T RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

PICK AND CO

Satisfaisant
29 RUE ST GEORGES, 75009, Paris 9e Arrondissement

MANSOURI

Très satisfaisant
399 RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

KOKO

Très satisfaisant
72 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

D NOODLES 70

Satisfaisant
68 RUE QUINCAMPOIX, 75003, Paris 3e Arrondissement

BIOBURGER

Satisfaisant
10 RUE DE LA VICTOIRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

MENG JIN YUAN

Satisfaisant
11 RUE SAINT LAZARE, 75009, Paris 9e Arrondissement

ISL DEVELOPPEMENT

Très satisfaisant
1TER, RUE NORVIN, 75018, Paris 18e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 833 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 597 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 371 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 427 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 539 établissements
À améliorer3,2 % · 555 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 421Restauration commerciale4 280Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.