Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 760
établissements à Paris
3 375
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
AU CHIEN QUI FUME
SatisfaisantNEW CHEN REGAL
Très satisfaisantNOODLE PANDA
SatisfaisantETOILE LIBAN
SatisfaisantPÂTES THAÏ
SatisfaisantLE GRIBOUILLE
SatisfaisantSAVEURS D'HIMALAYA
SatisfaisantEMAJ
Très satisfaisantAu Carré
SatisfaisantPIMP MY CREPE
SatisfaisantARISTOTTE
SatisfaisantMOON
SatisfaisantHOLMI
SatisfaisantCOME
SatisfaisantPANINI JOURDAIN
SatisfaisantCOMME UN DIMANCHE
SatisfaisantNOURA TRAITEUR
Très satisfaisantSNC BJCE
SatisfaisantTIMI SUSHI
SatisfaisantIYO
Très satisfaisantPOMME DE PAIN
SatisfaisantTU FAIS TA CREPE
SatisfaisantTIBOURTINE MOHAMED AKLI
Très satisfaisantARLIMIS
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 838 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 569 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 598 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 375 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.