Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 787

établissements à Paris

3 410

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA BELLE ETINCELLE

Très satisfaisant
59 BD PASTEUR, 75015, Paris 15e Arrondissement

IPPUDO REPUBLIQUE

Satisfaisant
6 PLACE JACQUES BONSERGENT, 75010, Paris 10e Arrondissement

PARIS YUM

Satisfaisant
44 RUE DE TREVISE, 75009, Paris 9e Arrondissement

YUMEE

Satisfaisant
5 RUE DU DRAGON, 75006, Paris 6e Arrondissement

CANTINA DI LUCA

Très satisfaisant
12 AVENUE GEORGE V, 75008, Paris 8e Arrondissement

PERE & FISH

Satisfaisant
67 RUE DU FG POISSONNIERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

BISTROT AUGUSTIN

Satisfaisant
79 RUE DAGUERRE, 75014, Paris 14e Arrondissement

BIG FERNAND

Satisfaisant
55 RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE RECRUTEMENT

Très satisfaisant
36 BOULEVARD DE LA TOUR MAUBOURG, 75007, Paris 7e Arrondissement

SA LA SOURCE

Très satisfaisant
49 BD DE LA TOUR MAUBOURG, 75007, Paris 7e Arrondissement

LE BISTROT DE MARIUS

Très satisfaisant
6, avenue Georges V, 75008, Paris 8e Arrondissement

SPRING BOWL

Très satisfaisant
10 RUE BLEUE, 75009, Paris 9e Arrondissement

MANZIL

À améliorer
34 AV GENERAL SARRAIL, 75016, Paris 16e Arrondissement

AU CANON DES INVALIDES

Satisfaisant
54 RUE ST DOMINIQUE, 75007, Paris 7e Arrondissement

LES JARDINS DE SAINT-GERMAIN

Très satisfaisant
14 Rue du Dragon, 75006, Paris 6e Arrondissement

CAFE COLETTE

Très satisfaisant
74 RUE DAGUERRE, 75014, Paris 14e Arrondissement

LA FONTAINE DE LA MOUFFE

À améliorer
58 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

BROOK

Satisfaisant
38 AV DE VERSAILLES, 75016, Paris 16e Arrondissement

SCOSSA

Satisfaisant
8 PL VICTOR HUGO, 75116, Paris 16e Arrondissement

LA CAJITA

Très satisfaisant
15 RUE VOLTA, 75003, Paris 3e Arrondissement

"SABOR PERUANO"

Satisfaisant
13 RUE DAUTANCOURT, 75017, Paris 17e Arrondissement

LA COINCIDENCE

Satisfaisant
15, RUE MESNIL, 75016, Paris 16e Arrondissement

LUCKY LUCIANO

Satisfaisant
46 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

BAREPA

Satisfaisant
67 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 866 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 597 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,6 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 410 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 430 établissements
Satisfaisant65,8 % · 11 571 établissements
À améliorer3,1 % · 553 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 401Restauration commerciale4 334Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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