Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 787

établissements à Paris

3 410

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PHU 21

Satisfaisant
21 RUE DE LA GAITE, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE DOUDEAUVILLE

Satisfaisant
45 RUE DOUDEAUVILLE, 75018, Paris 18e Arrondissement

GOUT DE VIE

Satisfaisant
9 RUE DE GRAVELLE, 75012, Paris 12e Arrondissement

HOTEL SAINT-LOUIS MARAIS

Satisfaisant
1 RUE CHARLES-V, 75004, Paris 4e Arrondissement

THAI SOM TAM

Satisfaisant
13 RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

JERK

Satisfaisant
34 BD SAINT MARCEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE CIDRE D OR

Très satisfaisant
251 RUE DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement

RESTAURANT L AGRUME

Satisfaisant
15 RUE DES FOSSES ST MARCEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE SAFRANE

Satisfaisant
1 Bis RUE DES COLONELS RENARD, 75017, Paris 17e Arrondissement

CLAUDE COLLIOT

Satisfaisant
40 RUE DES BLANCS MANTEAUX, 75004, Paris 4e Arrondissement

EURL MANON

Satisfaisant
3 RUE GEOFFROY L'ANGEVIN, 75004, Paris 4e Arrondissement

HOTEL HENRIETTE RIVE GAUCHE

Très satisfaisant
9 RUE DES GOBELINS, 75013, Paris 13e Arrondissement

SARL ANWHALE

Satisfaisant
8 BIS RUE DES GOBELINS, 75013, Paris 13e Arrondissement

BASILIC WOK

Satisfaisant
17 RUE GEOFFROY ST HILAIRE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE CHAMP DE MARS

Très satisfaisant
45 AVENUE DE LA BOURDONNAIS, 75007, Paris 7e Arrondissement

LA ROYALE

Satisfaisant
LA ROYALE, 75009, Paris 9e Arrondissement

CHEZ PAOLO

Satisfaisant
21 RUE PIERRE FONTAINE, 75009, Paris 9e Arrondissement

KOL FOOD

Satisfaisant
18 RUE MANIN, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE MONTHOLON

Satisfaisant
10 RUE LA FAYETTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

La Bolé

Très satisfaisant
25 RUE SERVANDONI, 75006, Paris 6e Arrondissement

POKAWA LEBON

Satisfaisant
4 RUE DE TOCQUEVILLE, 75017, Paris 17e Arrondissement

LEVEL COWORKING

Satisfaisant
11 RUE DE L ECOLE POLYTECHNIQUE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE BRUIT QUI COURT

À améliorer
69 TER RUE DAMREMONT, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE MIURA

Très satisfaisant
15 RUE DE L ARC DE TRIOMPHE, 75017, Paris 17e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 866 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 597 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,6 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 410 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 430 établissements
Satisfaisant65,8 % · 11 571 établissements
À améliorer3,1 % · 553 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 401Restauration commerciale4 334Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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