Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 787
établissements à Paris
3 410
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
OSG
SatisfaisantTIM FAI
SatisfaisantSOCIETE D'INVESTISSEMENT MULTIMARQUES SIM
Très satisfaisantFQ003
Très satisfaisantCAFE FRANCAIS
Très satisfaisantAU PARIS RIVOLI
SatisfaisantALEX LE BIENHEUREUX
Très satisfaisantLA GRANDE EPICERIE DE PARIS
Très satisfaisantZIG ZAG CAFE
SatisfaisantADAGIO ACCESS PARIS REUILLY
Très satisfaisantAU RENDEZ VOUS
SatisfaisantCAMPO MERMOZ
SatisfaisantUZU
SatisfaisantCAFE LA BELLE POULE
SatisfaisantL'ELYSEE SAINT HONORE
Très satisfaisantA LA VILLE DE PETROGRAD
SatisfaisantPIETRO TRAITEUR
SatisfaisantTEPPANYAKI SUSHI
Très satisfaisantLES RESIDENTS
SatisfaisantTHE THREE DUCKS HOSTEL
SatisfaisantLILY WANG
Très satisfaisantMCDONALD'S
Très satisfaisantLA GAVOTTE
Très satisfaisantHOTEL LONGCHAMP
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 866 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 597 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,6 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).
Au total, 96,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 410 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.